「 2019/04 」一覧

「高加水リュスティック」「パン・オ・レ」今月のEコースレッスンレポ

「高加水リュスティック」「パン・オ・レ」今月のEコースレッスンレポ

続々と、 今月のレッスンまとめupしてしまいます。 (来月・来元号に持ち越さないために...

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「酵母のベルギーワッフル」お菓子コースがスタートしました

「酵母のベルギーワッフル」お菓子コースがスタートしました

今年度もお菓子コースが、 はじまりました。 前年度と同じく、初回は「酵母ワッフル」...

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ふじみ野写真さんぽ・手毬のような八重桜

ふじみ野写真さんぽ・手毬のような八重桜

先週前半の、晴れの日。 翌日から雨模様という天気予報だったので あわてて公園へ。 ...

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いちご酵母のカンパーニュと、苺のフォカッチャ

いちご酵母のカンパーニュと、苺のフォカッチャ

苺酵母で、 「カンパーニュ」を焼きました。 型はオーバルの発酵かご。 焼...

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とちのう桜酵母で「パン・ド・ミ」と「いちご大福ちぎりパン」

とちのう桜酵母で「パン・ド・ミ」と「いちご大福ちぎりパン」

またまた! とちのう桜酵母のパンです。 もう少し、おつき合いくださいませ。 ...

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とちのう桜酵母で「ココアブレッド」と「ショコラオランジェ」

とちのう桜酵母で「ココアブレッド」と「ショコラオランジェ」

また とちのう桜酵母でパンを焼きました。 (酵母を紹介している最初の記事はこちら)...

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春の花、入れ替わり立ち替わり色々な花が楽しめます。

春の花、入れ替わり立ち替わり色々な花が楽しめます。

桜が散ると、 その後は春の花たちが 待っていましたとばかりに 入れ替わり立ち替わり咲...

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しましまカレーベーグルは、「浮き輪」と「しましま」と「渦巻き」模様

しましまカレーベーグルは、「浮き輪」と「しましま」と「渦巻き」模様

今月のパンその2 「しましまカレーベーグル」 例によって、今月は写真が...

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「パヴェ」と「プチシュガーミルク」4月のパン教室フリークラス

「パヴェ」と「プチシュガーミルク」4月のパン教室フリークラス

5月パン教室フリークラスの予定はこちら↓からどうぞ。 ** ...

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優しい味わいのパンを焼きました「とちのう桜酵母」の食パン

優しい味わいのパンを焼きました「とちのう桜酵母」の食パン

先日、島根県の「むらくもパン酵母」さんより お声かけをいただき、 「とちのう桜酵母...

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