「 ホシノ丹沢酵母 」一覧

お花の形の「くるみパン」、型に入れた「くるみブレッド」

お花の形の「くるみパン」、型に入れた「くるみブレッド」

今月の基礎コース、 内容は、クルミパン2種。 「お花の形のくるみパン」と、 ...

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「酵母のベルギーワッフル」お菓子コースがスタートしました

「酵母のベルギーワッフル」お菓子コースがスタートしました

今年度もお菓子コースが、 はじまりました。 前年度と同じく、初回は「酵母ワッフル」...

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クリスマスは過ぎたけれど、シュトレンケーキのレッスンのレポートです

クリスマスは過ぎたけれど、シュトレンケーキのレッスンのレポートです

月末(年末)が押し迫ってきて レッスンレポに余念のない今日この頃。 小分けの大掃除...

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「シュトレン」「オートミールロール」プライベートレッスンはクリスマスモード。

「シュトレン」「オートミールロール」プライベートレッスンはクリスマスモード。

昨日は、プライベートレッスン。 2年前にマンスリーで開催した、 「シュトレン」 ...

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酵母のお菓子、今月は「クッキー」と「クラッカー」

酵母のお菓子、今月は「クッキー」と「クラッカー」

ホシノ酵母のお菓子レッスン。 4月からスタートしたこのクラスも8回め。 今月は、「...

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今年のシュトレンは、パウンドケーキのようなパンのような「ケーキシュトレン」

今年のシュトレンは、パウンドケーキのようなパンのような「ケーキシュトレン」

昨年、たくさんたくさん作ったシュトレン、今年はお休みして「ケーキシュトレン」を作りました。...

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【ご案内】2017年度前期・パン教室(更新)

【ご案内】2017年度前期・パン教室(更新)

2017年度、パン教室のご案内です。スケジュールを随時更新してお知らせしています。単発クラス・はじめてクラス・基礎~上級コースレッスン・酵母お菓子クラスがあります。

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メロンパン(12月パン教室)

メロンパン(12月パン教室)

今年最後となるパン教室は、応用Dクラス。 メニューは、「メロンパン」と「湯種食パン」です。...

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四角い頭が○くなる

四角い頭が○くなる

どこかの塾のフレーズすが。 まさしく私の今の状況です。 今週は3日連続、午前午後ダブルのP...

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