パン

昨日の「天然酵母はじめてレッスン」準備で、ホームベーカリー焼き上げのパンを作りました。 そ ...

今日は「天然酵母はじめてレッスン」、12月以来なので、3か月ぶりの開催です。　（月が空いて ...

春の特別レッスン。 「レオパードブレッド」が大人気です。 みなさんの笑顔を、いやというほど ...

：：お知らせ：： パン教室受付はじまりました。 朝から早速メールをいただき、ありがとうござ ...

3月ワンデイレッスンがはじまりました。 今回のメインでもある「レオパードブレッド」 初日か ...

来月のワンデイレッスンでも紹介する「春のあん食パン」 本日は試作デイでした。 スライスする ...

折り込み・折り込み・・・ 2月は折り込み月間、ということで、今月いっぱいは折り込みパンまつ ...

折り込み生地は、まだ、つづいています。 今度は、発酵マーガリンを折り込んでデニッシュ生地で ...

終わらせたと思った「クロワッサン」、まだまだ焼いています。 今回は「クロッカン・その２」の ...

2月パン教室応用クラスは、折り込み特訓（笑） 「クロワッサン」と「クロッカン」を作りました ...

今月のパン教室、アドバンス応用Dクラス最終回のメニューは あこがれの「クロワッサン」 皆が ...

今月のパン教室は、残すところアドバンス応用Dクラスのみとなりました。 基礎Aから2年。総仕 ...

先日のハートのパンと一緒に焼いた「いちごのミニ食パン」 三つ山で2つだけ、ハートのパンで使 ...

本日はPCサロン レッスンが終わったらどんなパンをお出ししようかと、昨日の夜思いついて、朝 ...

3月の春特レッスン。 昨日までにいただいたお申込メールへのお返事、送付し終えました。まだ届 ...

2月のマンスリークラス、昨日が最終日でした。 途中1日のお休みを挟んでの5日間、ギュギュっ ...

本日、パン教室「春特レッスン」受付はじまりました。 9時直後に集中して、落ち着いたのが1時 ...

2月パン教室「基礎クラス」のレポート、その１のつづき（後半）です。 3クラス分の写真を整理 ...