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写真,写真さんぽ,ふじみ野,,ねこ

今日の朝焼け。 真上には青空がのぞいていますが、下には雲がかかっていました。 雲の切れ間か ...
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パン教室,教室,パン,天然酵母,フード・お菓子,上級コース

上級コース、「ダッチブレッド」ともう一つのメニューは「ハードトーストブレッド」 フランスパ ...
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パン教室,教室,パン,天然酵母,上級コース

先週のレッスン報告です♪ コースレッスンの、上級クラスが最終回を迎えました。 メニューは「 ...
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パン教室,教室,パン,天然酵母

今月も、「はじめてレッスン」開催しました。 いつもながらのパンたちです。 手前から、ホシノ ...
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写真,写真さんぽ,

昨日は、午前のレッスンを終えてひと仕事してから実家へ行ってきました。 お彼岸のうちにお参り ...
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パン教室,教室,パン,天然酵母,応用コース

応用クラスの今月のメニュー「ナン」につづいて もう一つは「ジャーミーブレッド」。小麦胚芽の ...
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パン教室,教室,パン,天然酵母,応用コース,フード・お菓子

今月の応用Cコースのメニューは「ナン」 発酵を終えた甘めの生地を、”しずく”のカタチに広げ ...
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写真,写真さんぽ,ふじみ野,

今朝起きて、外の空気がとても気持ちよかったので、今日は久しぶりの「あさんぽ」を1時間ほどし ...
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パン,カフェ・ショップ,日記

先月、ご近所パン屋さん3軒にたてつづけにお邪魔してから、パン屋さん巡りが楽しくなりました。 ...
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写真さんぽ,ふじみ野,

三連休最終日 台風が過ぎ去って、空が真っ青に晴れ渡りました。 午前中、車の運転で出かけたの ...
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パン,日記

なつかしいカタチのパン。@ホームベーカリー 「生クリーム食パン」 の名前で、20年焼き続け ...
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,日記

ホップをたくさん頂戴したので、リースを作ってみました。 ツルが立派なので、そのままぐるぐる ...
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パン教室,教室,パン,天然酵母

今月のマンスリークラスの「パンプキンリング」と同じ素材で、 「ちぎりパン」焼いてみました。 ...
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写真,写真さんぽ,ふじみ野,

秋は夕焼けがきれいです。 今日の夕空。 さらさらと風に流された雲とまだ青い空。女性的な美し ...
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パン教室,教室,パン,単発・春特・夏特,天然酵母

今月のパン教室マンスリークラス。 SNSのあちこちでハロウィンレッスンの投稿をしていました ...
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パン教室,教室,パン,天然酵母,クラフト・ラッピング

夏特の「1つの生地で3種のパンその2」 その後のレポートです。 このエントリーと このエン ...
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パン教室,教室,パン,単発・春特・夏特,天然酵母,フード・お菓子

ハロウィンの定番カラーといえば、 「オレンジ・紫・黒」ですよね。 オレンジはすでに「パンプ ...
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パン教室,教室,パン,単発・春特・夏特,天然酵母,クラフト・ラッピング

最初にご連絡 10月からの「コースレッスン」は、15日以降にお返事の予定ですが、「マンスリ ...
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パン教室,教室,パン,単発・春特・夏特,天然酵母

マンスリーレッスンが始まっています。 イメージ写真を事前に撮ってみました。 メニューは「か ...
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パン教室,教室,パン,天然酵母,基礎コース

今月の基礎コースつづき。 (前のエントリーはこちら) ごろごろごろと大きなカンパーニュが焼 ...
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パン教室,教室,基礎コース

今月のパン教室は、基礎コースがすでに終了しました。 メニューは「パンドカンパーニュ」と「ピ ...
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写真,写真さんぽ,

一昨日は、久しぶりの写真さんぽ。 今年の8月は、ずっとずっと空模様がよろしくなかったので、 ...