パン教室,フリー(マンスリー),教室,パン,天然酵母,フード・お菓子,クラフト・ラッピング

夏特レッスン、前のエントリー 「コロコロ胚芽ウィンナロール」 につづいては、 「マンゴーひ ...

パン教室,教室,パン,天然酵母

今年も夏特レッスンがはじまりました。 今回、いちばんに注目されている 「マンゴーひまわりパ ...

パン教室,基礎コース,教室,パン,天然酵母,フード・お菓子,クラフト・ラッピング

7月基礎コースのレポートです。 4回目となる今回は、白いパンがふたつ。 「ミニバタートップ ...

パン教室,教室,パン,上級コース,天然酵母

7月レッスンレポートつづきです。 「プレッツェル」と同時に作ったのは、 「パンヴィエノワ」 ...

パン教室,教室,パン,上級コース,天然酵母,フード・お菓子

7月が終わるまえに・・・ 今月のパン教室レポートです。 上級クラスでは 「パン・ヴィエノワ ...

パン教室,教室,パン,天然酵母,お菓子コース,自家製酵母,フード・お菓子

ケークサレのレッスンは、 生地づくりをデモでお見せします。 その生地のその後の様子です。 ...

パン教室,教室,パン,天然酵母,お菓子コース

ホシノ天然酵母のお菓子レッスン 今月は、梅雨~真夏にぴったりのメニューです。 「ケーク・サ ...

パン教室,お知らせ,パン,天然酵母

わかば工房パン教室では、 コースレッスンと、単発レッスンをご用意しています。 それぞれ、別 ...

パン,天然酵母,自家製酵母,フード・お菓子,クラフト・ラッピング

最近焼いたパン。 自家製酵母・ホシノ酵母・ドライイースト、 いろいろな酵母を使って焼いてい ...

パン教室,教室,天然酵母,お菓子コース,フード・お菓子,クラフト・ラッピング

毎年、この時期は「スコーン祭り」 6月の酵母菓子クラスのメニューが 天然酵母スコーンなので ...

パン教室,教室,パン,上級コース,天然酵母

今月の上級クラスより、 「カレー折り込みパン」 「ショコラブレッド」 今月はお待ちかねの( ...

パン教室,フリー(マンスリー),教室,パン,天然酵母

5月レッスンレポのつづきです。 「ゼッポリーネ」に 主役を持って行かれた形になりましたが、 ...

パン教室,フリー(マンスリー),教室,パン,天然酵母,フード・お菓子

今月のフリークラスも終わり、 さぁ、レッスンレポを、と思ったら 先月のレポが延び延びになっ ...

パン教室,基礎コース,教室,パン,天然酵母,フード・お菓子

[おしらせ] 昨晩より7月フリークラスの受付がはじまりました。 こちら(→Link)でご案 ...

パン教室,教室,パン,上級コース,天然酵母

今月の上級クラス・レポートです。 みなさんお待ちかねの 「フランスパン」と、 レーズンとく ...

パン教室,基礎コース,教室,パン,天然酵母

今月の基礎コース、 内容は、クルミパン2種。 「お花の形のくるみパン」と、 型に入れて焼く ...

パン教室,フリー(マンスリー),教室,パン,天然酵母

来月のパン「黒ごまパン」 が、焼けました。 できあがりは、まっくろくろすけ似。 生地には、 ...

パン教室,教室,パン,上級コース,天然酵母

続々と、 今月のレッスンまとめupしてしまいます。 (来月・来元号に持ち越さないためにも・ ...