ローズマリー酵母で「フォカッチャ」2種
来月レッスンの「ローズマリー酵母」 事前に準備している酵母で、 いろいろと焼いています。 ...
東久留米のケーキ屋さんと、新座のパン屋さん
昨日は、めずらしく、予定がつめつめだった一日。 今日と合わせて2日間で用事を入れようとして ...
「酵母のベルギーワッフル」お菓子コースがスタートしました
今年度もお菓子コースが、 はじまりました。 前年度と同じく、初回は「酵母ワッフル」です。 ...
しましまカレーベーグルは、「浮き輪」と「しましま」と「渦巻き」模様
今月のパンその2 「しましまカレーベーグル」 例によって、今月は写真が僅か！ でも そのお ...
ひよこパンの進化形4種。カレー・チーズ・桜・きなこ
カラフルひよこパン焼けました。 グラデーションに並べた4種のパン。レッスレポートにつづいて ...
パン＆フォト＆PCクラフトレッスンvol.1
先週から今週にかけておこなった、コラボレッスン。 第二弾は、「パン＆フォト＆写真名刺・写真 ...
手ごねパンレッスン
夏休み特別レッスンも、後半クラスとなりました。 今日からは「手ごねパン教室」がスタートして ...
枝豆フォカッチャ
本日レッスンで焼くフォカッチャ。 夏らしく枝豆を散らしています。 細～いチーズもぱらぱらと ...