ローズマリー酵母で「フォカッチャ」2種
来月レッスンの「ローズマリー酵母」 事前に準備している酵母で、 いろいろと焼いています。 ...
東久留米のケーキ屋さんと、新座のパン屋さん
昨日は、めずらしく、予定がつめつめだった一日。 今日と合わせて2日間で用事を入れようとして ...
「酵母のベルギーワッフル」お菓子コースがスタートしました
今年度もお菓子コースが、 はじまりました。 前年度と同じく、初回は「酵母ワッフル」です。 ...
しましまカレーベーグルは、「浮き輪」と「しましま」と「渦巻き」模様
今月のパンその2 「しましまカレーベーグル」 例によって、今月は写真が僅か! でも そのお ...
ひよこパンの進化形4種。カレー・チーズ・桜・きなこ
カラフルひよこパン焼けました。 グラデーションに並べた4種のパン。レッスレポートにつづいて ...
パン&フォト&PCクラフトレッスンvol.1
先週から今週にかけておこなった、コラボレッスン。 第二弾は、「パン&フォト&写真名刺・写真 ...
手ごねパンレッスン
夏休み特別レッスンも、後半クラスとなりました。 今日からは「手ごねパン教室」がスタートして ...
枝豆フォカッチャ
本日レッスンで焼くフォカッチャ。 夏らしく枝豆を散らしています。 細~いチーズもぱらぱらと ...