Thumbnail of post image 176

パン教室,お知らせ,自家製酵母,教室

次回レッスンはこちらです↓ * 【更新情報】 2022/4/21 5月レッスンのご案内を開 ...

Thumbnail of post image 183

パン

今年の、2月22日は、 2が6個も並ぶ”スーパー猫の日”でしたね! その日、焼いたパンをご ...

Thumbnail of post image 133

パン,酒種(米麹酵母)

チョコたっぷりのパンを、 バレンタインの翌日に(汗)焼きました。 「チョコレートブレッド」 ...

Thumbnail of post image 072

ホシノ酵母,食パンコース

【前編】からのつづき。 今月のメニュー 「チョコデニッシュブレッド」 につづいて、 ミニ食 ...

Thumbnail of post image 059

ホシノ酵母,食パンコース

今月のコースレッスンは、すべてのクラスで最終回になります。 「ホシノ酵母食パンコース」は、 ...

Thumbnail of post image 177

自家製酵母,パン

自家製フルーツ酵母いろいろ起こしています。 旬の果物を見ると 「今年もとりあえず起こしてお ...

Thumbnail of post image 195

パン,天然酵母,酒種(米麹酵母)

酒種酵母のパン、続々と焼いています。   「ミルクブレッド」 こんがり、焼き色し ...

Thumbnail of post image 006

ホシノ酵母,フリー・マンスリー・春特・夏特,フード・お菓子

「春の特別レッスン」 お申し込みスタートしました。 蒸しパンやお菓子パンなど、 ホシノ酵母 ...

Thumbnail of post image 175

パン,酒種(米麹酵母)

ひと月以上、冷蔵庫でじっとしていた酒種酵母。 そろそろ再開しようと、 酵母を出してきてリフ ...

Thumbnail of post image 106

ホシノ酵母,フード・お菓子

前エントリーの「菓子パン3種レッスン」 コッペパン・クリームパン・あんパン デモンストレー ...

Thumbnail of post image 192

ホシノ酵母,基礎コース,フード・お菓子

今月の、ホシノ酵母基礎コース。 最終回のレッスンメニューは、菓子パンです。 「コッペパン」 ...

Thumbnail of post image 069

ホシノ酵母,フード・お菓子

ホシノ丹沢酵母の「りんごジャムプチパン」を焼きました。 パン生地には紅玉ジャムを練り込んで ...

Thumbnail of post image 061

自家製酵母,フード・お菓子

いちごの季節。 いちご酵母の季節。 定番の食パンを、パン教室のおみやげ用に焼きました。 バ ...

Thumbnail of post image 071

自家製酵母,自家製酵母コース,フード・お菓子

2022年2月2日(2がいっぱい!)のレッスンは 「自家製酵母はじめてレッスン」 このレッ ...