パン教室,ホシノ酵母,パン,基礎コース

今月基礎コース、 「パンドミ」と同時進行で作るのは 「ミニバタートップ」 小さく焼いて、個 ...

ホシノ酵母,パン,基礎コース

今月7月の最初のレッスンは、 基礎コースの「パンドミ」と「ミニバタートップ」 どちらも真っ ...

ホシノ酵母,パン,基礎コース

タイトルを見て 「パンドミ」?「バタートップ」?どっち? と一瞬、思いますよね。 来月の基 ...

ホシノ酵母,基礎コース,フード・お菓子

「イングリッシュマフィン」につづいて、 今月の基礎コースから 「ブレッチェン」 今月のパン ...

ホシノ酵母,基礎コース,フード・お菓子

今月もパン教室は、基礎コースからはじまりました。 コース開始から3回目となる今月のメニュー ...

パン,基礎コース,フード・お菓子

【最初にお知らせ】 ホシノ基礎コース、急遽6月より1クラス追加することになりました。 6月 ...

パン教室,ホシノ酵母,基礎コース

2年ぶりに、基礎コースに戻ってきました。 ホシノ酵母のコースは2年で一周。 (さらに半年の ...

パン教室,教室,パン,天然酵母,基礎コース,フード・お菓子,クラフト・ラッピング

昨日のレッスンは、 ホシノ酵母基礎コース最終回 「菓子パン3種」 あんパン・クリームパン・ ...

パン教室,教室,パン,天然酵母,基礎コース,フード・お菓子

今月の基礎クラスのパン。 ベーグルにつづいて 「ブッタークーヘン」 天板の上に広げて焼く ...

パン教室,教室,パン,天然酵母,基礎コース,フード・お菓子

パンって、 パン屋さんのほうが圧倒的にプロの味だと思うけれど 自宅で焼いた方が美味しいパン ...

パン教室,教室,パン,天然酵母,基礎コース,フード・お菓子

基礎コースB1メニューの 「オニオンブレッド」   レッスン中にこねた生地を 私 ...

パン教室,教室,パン,天然酵母,基礎コース,フード・お菓子

10月に入ったのに、 まだ真夏日がつづく今年の秋。 秋は何処へ行ったの? まさにそんな日の ...

パン教室,教室,パン,天然酵母,基礎コース,フード・お菓子

今月最初のレッスン、 ホシノ酵母基礎コースA コースレッスンは全5回の最終回です。 メニュ ...

パン教室,教室,パン,天然酵母,基礎コース

土曜レッスンは、 午前・午後のダブルレッスン。 かつて、イーストレッスンをしていた頃は、 ...

パン教室,教室,パン,天然酵母,基礎コース,フード・お菓子,クラフト・ラッピング

7月基礎コースのレポートです。 4回目となる今回は、白いパンがふたつ。 「ミニバタートップ ...