パン教室,教室,パン,天然酵母,基礎コース,フード・お菓子

10月に入ったのに、 まだ真夏日がつづく今年の秋。 秋は何処へ行ったの? まさにそんな日の ...

パン教室,教室,パン,天然酵母,基礎コース,フード・お菓子

今月最初のレッスン、 ホシノ酵母基礎コースA コースレッスンは全5回の最終回です。 メニュ ...

パン教室,教室,パン,天然酵母,基礎コース

土曜レッスンは、 午前・午後のダブルレッスン。 かつて、イーストレッスンをしていた頃は、 ...

パン教室,教室,パン,天然酵母,基礎コース,フード・お菓子,クラフト・ラッピング

7月基礎コースのレポートです。 4回目となる今回は、白いパンがふたつ。 「ミニバタートップ ...

パン教室,教室,パン,天然酵母,基礎コース,フード・お菓子

[おしらせ] 昨晩より7月フリークラスの受付がはじまりました。 こちら(→Link)でご案 ...

パン教室,教室,基礎コース

ふたたび 「基礎コース」のレッスンレポです。 こちらですでにupしている通りなのですが、 ...

パン教室,教室,パン,天然酵母,基礎コース

今月の基礎コース、 内容は、クルミパン2種。 「お花の形のくるみパン」と、 型に入れて焼く ...

パン教室,教室,パン,天然酵母,基礎コース

今年度の最初のパン教室は、 基礎コースより「ピザ」と「フォカッチャ」 基本のパンで失敗なし ...

お知らせ,パン教室,フリー・マンスリー・春特・夏特,天然酵母,基礎コース

来年度のコースレッスン 今日から、お申込み受付が開始しました。 3/15(金)まで受付しま ...

パン教室,教室,パン,天然酵母,基礎コース,フード・お菓子,クラフト・ラッピング

今月の基礎コース。 最終回は、「菓子パン」3種を作りました。   「クリームパン ...

パン教室,教室,パン,天然酵母,基礎コース

天然酵母パン教室・基礎コース、もうひとつのパンは「ブッタークーヘン」 カット前はドーンとこ ...

パン教室,教室,パン,天然酵母,基礎コース,クラフト・ラッピング

今年のパン教室、すでに着々と進行しています。 先に「はじめてレッスン」の様子をupしました ...

パン教室,教室,パン,天然酵母,基礎コース

12月、毎月最初のレッスンは「基礎コース」です。 今月は、憧れのパンのひとつ、「バターロー ...

パン教室,教室,パン,天然酵母,基礎コース

角食と一緒に蘭亭テーブルに並んだ「モンキーブレッド」 やはりこれはいつも目を引くパンですね ...

パン教室,教室,パン,天然酵母,基礎コース

基礎コースのレッスン、 11月は、 「角食(プルマンブレッド)」です。 しっとりとして、き ...

パン教室,教室,パン,天然酵母,基礎コース

「クグロフ」につづいて、もう1種類のパンは 「オニオンブレッド」 ほぼ、正反対と言っていい ...

パン教室,教室,パン,天然酵母,基礎コース,フード・お菓子

今月のレッスン、はじまっています。 秋冬レッスンとなる基礎Bコースは、リッチなパンが続々入 ...