
1つの生地で3種のパン、お惣菜パンにはハムコーンパン
春特レッスン「ひとつの生地で3種のパン」 ・いちごプチパン ・ひよこパン そしてもうひとつ ...

【ご案内】パン教室2017春の特別レッスン(更新)
3月パン教室、春の特別レッスンのご案内です。 すべて単発開催のワンデイレッスンです。 今年 ...

お野菜たっぷりのお料理教室へ行ってきました。
先週のことになりますが、 お野菜たっぷりのお料理教室へ行ってきました。 開催は、鶴ヶ島にあ ...

ひよこパンの進化形4種。カレー・チーズ・桜・きなこ
カラフルひよこパン焼けました。 グラデーションに並べた4種のパン。レッスレポートにつづいて ...

ひよこパンに見つめられて「かわい~♡」連呼のLesson
春の特別レッスン、はじまっています。 春にふさわしいメニューで、レッスンレポートも春気分で ...

航空公園の梅とひこうき雲(写真散歩・冬11)
先月末、所沢航空記念公園で「ゆうさんぽ」してきました。 この日は陶芸教室に午後参加。 日が ...

【ご案内】スマホカメラ写真WS追加開催(3/8水)のお知らせ
2月開催のスマホカメラWSが、あっという間に満席になってしまいましたので、改めて追加開催の ...

いちごのプチパン、おひなさま仕様で
今年も春特レッスンがはじまりました。 最初に登場するのは「ひとつの生地で3種のパン」1種類 ...

ゆず酵母で、ゆずあんパンと、ゆず食パン
(お知らせから先に失礼します) パン教室受付はじまりました。 本日朝の時点でマンスリーお申 ...

写真ワークショップ最終回(作品発表編)
前エントリー「テーブルフォト編」からのつづきです。 写真ワークショップの最終回は、半年間( ...

写真ワークショップ最終回(パンとお菓子・テーブルフォト編)
今月の写真ワークショップ、10月からの連続講座が最終回を迎えました。 この回は、半年間の成 ...

スマホ写真ワークショップで、パンと小物をスマホで撮影からのinstagram写真加工レッスン
タイトル、長くてすみません。 盛りだくさんな内容のワークショップなので、つい、タイトルまで ...

コッペパン・あんパン・クリームパン(基礎コース2月)
今月のパン教室がすべて終了し、コースレッスン(基礎・応用・上級)それぞれのクラスも最終レッ ...

ゆうさんぽと河津桜とにゃんこたち(写真散歩・冬10)
今日のウォーキングは、カメラを忍ばせて隣駅あたりまで。 道すがら公園にある河津桜を愛でてか ...

くるみパンと桜カンパーニュとりんごプチパン(写真WS基礎1月)
昨日2/24は、写真ワークショップの最終回でした。 2月は感動の作品発表会。そのご報告をま ...

猫の日「肉球パン」はあんパンで。うちのねこの反応は
猫の日(2/22)から2日も過ぎましたが・・・ 日付変わる直前に焼きあがった、「肉球パン」 ...

ハードトーストでしめくくり。おやつありラッピングありの最終回
パン教室メニュー「ダッチブレッド」のつづきです。 もうひとつ実習するのは、「ハードトースト ...

カリッ&ジュワな「ダッチブレッド」と中華コーンスープ
今月も最後のパン教室になりました。 上級クラスが近づくと、月末だなぁと感じま ...

クロワッサンの端生地でクロッカン、そして最終回のおやつたち
クロワッサンレポートのつづきです。 クロワッサン生地は、端をすべて切り落とすので、その残り ...

焼きたてさくさくクロワッサンと今月のスープ
ブログのデザインと文字サイズを変更しました。 フロントページには記事一覧を表示するようにし ...

パン教室コースレッスン(基礎・応用・上級)からのご案内
Dコースレッスンより「クロワッサン&クロッカン」 全20回のレッスンを終えて、ますます磨き ...

ミモザも咲きはじめました(写真散歩・冬9)
昨年9月末くらいからなんとなく続いている、ウォーキング。 朝か、レッスン後の午後か、はたま ...

河津桜が咲きはじめました(写真散歩・冬8)
先週の写真さんぽ。 公園の河津桜が、咲き始めています。 花粉が気になる時期ですが、昼間のお ...

スタイリングボードづくりと、クロワッサン・オ・ザマンド
今月のスタイリングボードWS、3回目の開催レポです。 パン教室のレポよりもこちらのほうが多 ...

富士山探しの1月の写真さんぽ(冬・7)
先月のウォーキングは、夕さんぽになることが多く、日の沈む頃の富士山をお目当てに歩いていまし ...

スタイリングボードづくりと、おやつとパン
先月から連続開催している、「スタイリングボードづくりワークショップ」今月に入ってすでに2回 ...

今年の折り込みはデニッシュ3種類。スープはさっぱりと。
毎年2月のマンスリーコースは折り込みレッスン。 今年は「デニッシュペストリー」を作りました ...

乙女ゴコロくすぐる、いちごのデニッシュペストリー
今月のパン教室は、折り込み強化月間の一貫で、 「デニッシュペストリー」 久々のデニッシュで ...

スタイリングボードづくりと、ホシノ酵母の蒸しパン
本日は、パン教室谷間の「スタイリングボード・ワークショップ」 こんな感じのスタイリングボー ...

独特な味と食感の、プレッツェルとラウゲンブロート(1月パン教室上級E4)
1月パン教室、上級コースのつづきです。 今回は2種類生地からの3種類。パンヴィエノワとプレ ...