2019年5月

昨日は、めずらしく、予定がつめつめだった一日。 今日と合わせて2日間で用事を入れようとして ...

こちらの記事に書いたパン「ブリオッシュ」 集合写真の半分を紹介したきりになっていました。 ...

ローズマリー酵母で 「トマトパン」2種焼けました。 焼きたて盛り合わせ。 「チーズパン」と ...

ご近所の直売所に ルバーブが並び始めました。 フキのコーナーのすぐ上に（笑） あぐれっしゅ ...

今月の上級クラス・レポートです。 みなさんお待ちかねの 「フランスパン」と、 レーズンとく ...

「酵母のお菓子」クラス 今月は、マフィンを焼きました。 ぞろぞろとかわいい子たちが並びます ...

前エントリー（苺のサバラン）に出てきた苺は、 数日まえに、路地いちごを 摘ませていただいた ...

前エントリーにあるブリオッシュを使って、 「サバラン」を作りました。 サバランとは、 ブリ ...

昨日は、パン教室でたっぷりパンを焼いたあと さらに、こんな感じで↓爆焼きしていました。 右 ...

先日、またまた小川町へ行っていました。 お昼と夜、2つ予定が入っていたので、 その間のぽっ ...

苺酵母のレッスンは終わってしまいましたが、 残っている苺酵母で、まだまだパンを焼いています ...

先日のロケハンから中二日。 写真さんぽの会（今回はあさんぽ）を 開催しました。 手入れの行 ...

昨年の5月は紅茶で酵母を起こして、 紅茶酵母のパンを作り、 9月にはレッスンを行いました。 ...

ふたたび 「基礎コース」のレッスンレポです。 こちらですでにupしている通りなのですが、 ...

ふりかえり記事をひとつ。 今年の超大型GWは、10連休の家族とお出かけが続きました。 すで ...

来週開催の、 「ふじみ野写真さんぽ」 目的地となる、K邸のお庭を 直前にロケハンさせていた ...

今月の基礎コース、 内容は、クルミパン2種。 「お花の形のくるみパン」と、 型に入れて焼く ...

来月のパン「黒ごまパン」 が、焼けました。 できあがりは、まっくろくろすけ似。 生地には、 ...

4月のお花見写真さんぽにつづき、 今月も「ふじみ野写真さんぽの会vol.22」を開催します ...

［お知らせ］ 5/5より、6月フリークラスのレッスン受付開始しました。 メニューは、ホシノ ...

ゴールデンウィークも折り返しました。 私は例年と変わらずの、仕事ありお休みありの日々。 一 ...

昨日の雨の一日は、 パン焼きと、酵母づくりと、ジャムづくり。 その他もろもろ、家事全般にい ...