「 2020/02 」一覧

春を感じる「河津桜」と、2月の花たち

春を感じる「河津桜」と、2月の花たち

今年は本当に暖かですね。 毎年、2月の末に咲き始める「河津桜」 今年も咲いていまし...

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個性豊かなパンたちがずらりと並んだ「パンを食べて楽しむ会」vol.1 

個性豊かなパンたちがずらりと並んだ「パンを食べて楽しむ会」vol.1 

昨日は、ふとした話題から持ち上がった 「パンを食べて楽しむ会 vol.1」 を...

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もちふわ「米粉の蒸しパン」とアレンジ蒸しパンでお菓子レッスン

もちふわ「米粉の蒸しパン」とアレンジ蒸しパンでお菓子レッスン

今月のフリークラス、 「アンチョビポテトフランス」につづいて もうひとつのメニューは ...

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フリークラスのメニュー「アンチョビポテトフランス」ホシノ丹沢酵母

フリークラスのメニュー「アンチョビポテトフランス」ホシノ丹沢酵母

今月のフリークラス 無事終了しました。 メニューのひとつ、 「アンチョビポテトフ...

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ホシノ薔薇酵母「デニッシュ食パン」アレンジでチーズとくるみチョコ

ホシノ薔薇酵母「デニッシュ食パン」アレンジでチーズとくるみチョコ

デニッシュブレッドのアレンジ紹介です。 気軽に折り込みを行えるので あれこれ、作っ...

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ホシノ薔薇酵母の「デニッシュミニ食パン」と食パンコース修了の感想

ホシノ薔薇酵母の「デニッシュミニ食パン」と食パンコース修了の感想

「チョコデニッシュ食パン」からのつづきです。 間が空いてしまいました。 同じ折...

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いちご酵母の「ココアプチパン&コッペパン」を苺サンドに

いちご酵母の「ココアプチパン&コッペパン」を苺サンドに

いちご酵母の ココアプチパン&コッペパンに 生クリームと苺をサンドしました。 ...

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「チョコデニッシュ食パン」カンタンな折り込みの方法を考えてみました

「チョコデニッシュ食パン」カンタンな折り込みの方法を考えてみました

2月といえば「折り込みパン」 今年の折り込みレッスンは 食パンクラスの「デニッシュ...

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いちご酵母の「全粒粉食パン」でハニートーストストロベリー

いちご酵母の「全粒粉食パン」でハニートーストストロベリー

某高級食パンのカフェメニューの 「ハニートーストストロベリー」 の写真を見て、 食べ...

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いちご酵母の「いちご大福パン」とミニ食パン

いちご酵母の「いちご大福パン」とミニ食パン

春特レッスン、お申込みありがとうございます。 2/11時点で頂戴しているお申込みは す...

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ホシノ薔薇酵母のココアマーブルブレッドを手土産に「にゃんこパン」

ホシノ薔薇酵母のココアマーブルブレッドを手土産に「にゃんこパン」

にゃんこ好きなご近所仲間さんが 「ねこ部」を発足してくだって、 その集まりに行ってきま...

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【ご案内】春特レッスンお申込みフォーム

【ご案内】春特レッスンお申込みフォーム

2020年春特レッスンの専用お申込みフォームです。 レッスン詳細についてはこちらをご...

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花茶酵母で「抹茶食パン」と「あんパン」と「ミニ食パン」を焼きました

花茶酵母で「抹茶食パン」と「あんパン」と「ミニ食パン」を焼きました

先日の基礎コース最終日、 菓子パンレッスンの裏方で 花茶酵母のパン生地を準備していまし...

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菓子パントリオ・ホシノ薔薇酵母の「あんパン・クリームパン・コッペパン」

菓子パントリオ・ホシノ薔薇酵母の「あんパン・クリームパン・コッペパン」

昨日のレッスンは、 ホシノ酵母基礎コース最終回 「菓子パン3種」 あんパン・...

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自家製酵母カンパーニュで「ブロッコリーのキッシュ」を楽しみました

自家製酵母カンパーニュで「ブロッコリーのキッシュ」を楽しみました

自家製酵母レッスンで 余裕を持って作ったカンパーニュたち。 まるまる余っていたので...

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