「 お菓子コース 」一覧

2019年度のコースレッスン(上級E・酵母お菓子S)のご紹介。

2019年度のコースレッスン(上級E・酵母お菓子S)のご紹介。

2019年度前期は、 コースレッスン「基礎A」「上級E」「酵母菓子S」 の3種類を行い...

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お菓子コース最終回「おやき」と「蒸しまんじゅう」おまけの「ラスク」

お菓子コース最終回「おやき」と「蒸しまんじゅう」おまけの「ラスク」

今月最後のレッスンが終了しました。 今年度のコースレッスンも終了です。 最終クラス...

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天然酵母菓子「ブラウニー」は粉糖と苺でおめかし

天然酵母菓子「ブラウニー」は粉糖と苺でおめかし

今月の、酵母の菓子は「ブラウニー」 昨年にひきつづき、 レッスンではバレン...

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クリスマスは過ぎたけれど、シュトレンケーキのレッスンのレポートです

クリスマスは過ぎたけれど、シュトレンケーキのレッスンのレポートです

月末(年末)が押し迫ってきて レッスンレポに余念のない今日この頃。 小分けの大掃除...

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最近のおやつ「かぼちゃプリン」と「ハートの酵母パンケーキ」

最近のおやつ「かぼちゃプリン」と「ハートの酵母パンケーキ」

先日の「ホシノ酵母のパンケーキ」 レッスンでデモンストレーションで作ったパンケーキ生...

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ホシノ天然酵母の厚焼きパンケーキ、まる型とねこ型で。

ホシノ天然酵母の厚焼きパンケーキ、まる型とねこ型で。

今月の、天然酵母お菓子クラスは、 「パンケーキ」 ホシノ酵母が作り出す独特な味...

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ホシノ酵母蒸しパン・アレンジいろいろ

ホシノ酵母蒸しパン・アレンジいろいろ

酵母蒸しパンレッスンの前後で、 いくつかアレンジバージョンを作ったのでまとめて紹介します...

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カラフル蒸しパン・9月のホシノ酵母のお菓子レッスン

カラフル蒸しパン・9月のホシノ酵母のお菓子レッスン

はじめに、お知らせ。 昨日から受付開始しました11月パン教室(単発)レッスン、さっそくの...

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夏野菜たっぷり「ホシノ酵母のケークサレ」とヨーグルトゼリー

夏野菜たっぷり「ホシノ酵母のケークサレ」とヨーグルトゼリー

夏特レッスン →パン教室はこちら →各種ワークショップはこちら 受付中です。 ...

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ホシノ酵母のスコーンとアレンジ・酵母のお菓子レッスン

ホシノ酵母のスコーンとアレンジ・酵母のお菓子レッスン

酵母お菓子レッスン、6月は「酵母スコーン」 テーブルは思いっきり6月を意識し...

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