「 天然酵母 」一覧

ホシノ天然酵母の厚焼きパンケーキ、まる型とねこ型で。

ホシノ天然酵母の厚焼きパンケーキ、まる型とねこ型で。

今月の、天然酵母お菓子クラスは、 「パンケーキ」 ホシノ酵母が作り出す独特な味...

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WSのパンは「チョコミントカンパーニュ」と「プチパン・ミニ食パン」

WSのパンは「チョコミントカンパーニュ」と「プチパン・ミニ食パン」

ここからのつづきです。 この日のワークショップ(WS)で焼いたパンは、当日みなさんに...

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ハナマンテンの「パン・ド・ミ」。それからパン粉へ・・・

ハナマンテンの「パン・ド・ミ」。それからパン粉へ・・・

最初にお知らせ。 「ハナマンテン食パン」「栗あんパン」10月の追加レッスン、ただ今受付中...

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「パン・オ・レ」上級コースもスタートしました

「パン・オ・レ」上級コースもスタートしました

今月のパン教室「リュスティック」からのつづきです。 もうひとつのメニューは「パン・オ...

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「リュスティック」「さつまとくるみポタージュ」秋メニューになりました

「リュスティック」「さつまとくるみポタージュ」秋メニューになりました

最初におしらせ。 今月のフリークラス「栗あんパン」「ハナマンテン食パン」追加レッスン...

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ハナマンテンの食パン、香ばしく焼き上がりました。

ハナマンテンの食パン、香ばしく焼き上がりました。

今月のレッスン、いつもと切り口を変えメニューにしたのは 「埼玉県産強力小麦ハナマンテ...

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栗あんパン・10月のフリークラスは秋のパンです。

栗あんパン・10月のフリークラスは秋のパンです。

先週は、フリークラスのレッスンでした。 秋にいつかやりたいと思っていた栗のパン。 ...

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四つ編みパン(ツォップ)は今年もピンクと白のツートンで

四つ編みパン(ツォップ)は今年もピンクと白のツートンで

ブリオッシュにつづいて、「編みパン」 2色のパン生地で四つ編みをしています。 ...

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ブリオッシュ2種と、ほんの少しハロウィンのテーブル

ブリオッシュ2種と、ほんの少しハロウィンのテーブル

10月からはじまっているコースレッスン。 今月最初は「ブリオッシュ」と「ツォップ」でした...

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ホシノ酵母のスコーンとアレンジ・酵母のお菓子レッスン

ホシノ酵母のスコーンとアレンジ・酵母のお菓子レッスン

9月のレッスンの「蒸しパン」を、遅ればせながら更新したら・・・なんと翻って6月のスコーンを...

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