食パンコース,パン教室,教室,パン,天然酵母

ライ麦パンにつづいて 「ブルーベリーブレッド」 これは、某パン屋さんで有名な ジャムをたっ ...

食パンコース,パン教室,教室,パン,天然酵母

今期からはじまったコースレッスン 「食パンコース」 全5回で9種類の食パンを焼いています。 ...

パン教室,基礎コース,教室,パン,天然酵母,フード・お菓子

今月の基礎クラスのパン。 ベーグルにつづいて 「ブッタークーヘン」 天板の上に広げて焼く ...

パン教室,基礎コース,教室,パン,天然酵母,フード・お菓子

パンって、 パン屋さんのほうが圧倒的にプロの味だと思うけれど 自宅で焼いた方が美味しいパン ...

教室,天然酵母,お菓子コース,フード・お菓子

ホシノ酵母のお菓子クラス、 今年度は、丹沢酵母から 「ホシノ薔薇酵母」にすっかり置き換わっ ...

パン教室,フリー(マンスリー),教室,パン,天然酵母

年明けレッスン、 ショコラオランジェとともに焼いたのは、 「サラミチーズブレッド」 ふわっ ...

パン教室,フリー(マンスリー),教室,パン,天然酵母

今年の初レッスンは、 フリークラスのホシノ天然酵母レッスンでした。 ひとつめのメニューは ...

パン,天然酵母,フード・お菓子

最近、全粒粉たっぷりのパンを よく焼いています。 白米がつづくと玄米が食べたくなるように ...

パン,天然酵母,フード・お菓子

昨年からたくさん焼いて instaに何度もupしていた 「はりねずみちぎりパン」 いよいよ ...

パン教室,フリー(マンスリー),お知らせ,パン,天然酵母,自家製酵母

パン教室、2019年度の フリークラスメニュー一覧です。 フリークラスでは、 季節感を取り ...

パン教室,フリー(マンスリー),教室,パン,天然酵母

今年の最終レッスンは、 イベントレッスン「はりねずみちぎりパン」 でした。 来年の干支のパ ...

パン教室,フリー(マンスリー),教室,パン,天然酵母,フード・お菓子

11月レッスンのレポートです。 クリスマスのパンは、 これまでいろいろやってきましたが、 ...

教室,天然酵母,お菓子コース,フード・お菓子,クラフト・ラッピング

今年は、 「シュトレン」レッスン、三部作です。 ホシノ酵母はこちら 自家製酵母はこちら 先 ...

パン教室,フリー(マンスリー),教室,パン,天然酵母,クラフト・ラッピング

先月から今月にかけてのパン教室、 レポートがずず~っと遅れていますm(_ _)m 順番にご ...

写真ワークショップ,教室,パン,天然酵母

写真ワークショップ「年賀状写真撮影」 開催しました。 タイトルには恒例と冠しましたが、 昨 ...

パン教室,教室,パン,天然酵母,お菓子コース,フード・お菓子

コースレッスン「酵母のお菓子」コース 10月からの後半がスタートしました。 初回は「厚焼き ...

パン教室,フリー(マンスリー),教室,パン,天然酵母

来月のパン「ライ麦パン」 先週は試作を繰り返していました。 もともと、食パンで計画していた ...

食パンコース,パン教室,教室,パン,天然酵母

今月から新たにはじまったコースレッスン 「食パンコース」 基本の食パンから応用まで。 さま ...