教室

昨日の午後は、 「ホシノ天然酵母はじめてレッスン」 でした。 これからパン作りを始める方、 ...

夏特レッスン、前のエントリー 「コロコロ胚芽ウィンナロール」 につづいては、 「マンゴーひ ...

今年も夏特レッスンがはじまりました。 今回、いちばんに注目されている 「マンゴーひまわりパ ...

7月基礎コースのレポートです。 4回目となる今回は、白いパンがふたつ。 「ミニバタートップ ...

7月レッスンレポートつづきです。 「プレッツェル」と同時に作ったのは、 「パンヴィエノワ」 ...

7月が終わるまえに・・・ 今月のパン教室レポートです。 上級クラスでは 「パン・ヴィエノワ ...

ケークサレのレッスンは、 生地づくりをデモでお見せします。 その生地のその後の様子です。 ...

ホシノ天然酵母のお菓子レッスン 今月は、梅雨～真夏にぴったりのメニューです。 「ケーク・サ ...

今月のパン教室レッスンレポートです。 今月のフリークラスは、 自家製ローズマリー酵母のレッ ...

わかば工房パン教室では、 コースレッスンと、単発レッスンをご用意しています。 それぞれ、別 ...

過去レッスンのレポートです。 「黒ごまプチパン」 と対象的なパン。 みんな大好き人気の菓子 ...

黒ねりごまを、 これでもかとたっぷり練り込んだプチパン。 ねりごまの油がたっぷり入っている ...

ローズマリー酵母のパン 絶賛試作中です。 来月は、お知らせしていたとおり 「チーズパン」と ...

毎年、この時期は「スコーン祭り」 6月の酵母菓子クラスのメニューが 天然酵母スコーンなので ...

今月の上級クラスより、 「カレー折り込みパン」 「ショコラブレッド」 今月はお待ちかねの（ ...

5月レッスンレポのつづきです。 「ゼッポリーネ」に 主役を持って行かれた形になりましたが、 ...

今月のフリークラスも終わり、 さぁ、レッスンレポを、と思ったら 先月のレポが延び延びになっ ...

［おしらせ］ 昨晩より7月フリークラスの受付がはじまりました。 こちら（→Link）でご案 ...