「 2017/06 」一覧

梅雨らしい日になりました。雫と花たち（ふじみ野写真散歩・夏6）

梅雨らしい日になりました。雫と花たち（ふじみ野写真散歩・夏6）

2017/6/30 写真, 写真さんぽ, 花, ふじみ野

今日は、午前中ずっと雨。傘をさしてご近所をぐるり一周してきました。梅雨の花たちが、...

パンづくりのプロセスとスタイリング（6月写真ワークショップ）

パンづくりのプロセスとスタイリング（6月写真ワークショップ）

2017/6/29 教室, 写真ワークショップ, フード・お菓子, 写真

昨日は、写真ワークショップ（第3回目）でした。内容のひとつは「プロセス撮影」、 ...

ホシノ天然酵母を使った「酵母スコーン」、初レッスンです

ホシノ天然酵母を使った「酵母スコーン」、初レッスンです

2017/6/27 パン教室, 教室, 天然酵母, フード・お菓子

昨年冬に、たくさんたくさん焼いていた「酵母スコーン」ようやくレッスンまでたどり着きまし...

ねこたろうさんの写真展へ行ってきました

ねこたろうさんの写真展へ行ってきました

2017/6/26 写真, 写真さんぽ, ねこ, お出かけ

保護猫写真家ねこたろうさんの写真展へ行ってきました。ねこたろうさんのことを...

しっとりな花たち・果実たち（ふじみ野写真散歩・夏5）

しっとりな花たち・果実たち（ふじみ野写真散歩・夏5）

2017/6/26 写真, 写真さんぽ, 花, ふじみ野

今年の梅雨は、雨が少ないですね。時々降っては、すぐにカラカラに...。雨降り後のお...

いちご酵母の食パン・埼玉県産小麦ハナマンテンで

いちご酵母の食パン・埼玉県産小麦ハナマンテンで

2017/6/25 パン, 天然酵母, 自家製酵母

最近、自家製酵母スイッチが入り、ホシノの話題がオヤスミしております。。。またまたこちら...

「Cafe RURI」のカレーランチとココナツコーヒー・ふじみ野カフェさんぽ

「Cafe RURI」のカレーランチとココナツコーヒー・ふじみ野カフェさんぽ

2017/6/25 フード・お菓子, PC・スマホ, 写真, 写真さんぽ, 花, カフェ・ショップ, ふじみ野

三連投した「ふじみ野カフェさんぽ」まだ、つづきがあります。ブログにカフェエント...

季節はずれですが、みかん酵母の「ショコラクグロフ」が焼けました

季節はずれですが、みかん酵母の「ショコラクグロフ」が焼けました

2017/6/23 パン, 天然酵母, 自家製酵母

季節はずれの「ショコラクグロフ」夏みかん酵母を、ようやく使い切り。この...

「そらいろ」移転後も変わらずの美味しいランチ・ふじみ野カフェさんぽ

「そらいろ」移転後も変わらずの美味しいランチ・ふじみ野カフェさんぽ

2017/6/22 フード・お菓子, カフェ・ショップ, ふじみ野

カフェさんぽ記事、3連投です。先週、「そらいろ」さんへ行ってきました。ふじみ野...

コーヒーの美味しいカフェ「Tumugi」・鶴瀬カフェさんぽ

コーヒーの美味しいカフェ「Tumugi」・鶴瀬カフェさんぽ

2017/6/20 フード・お菓子, カフェ・ショップ, ふじみ野

先月訪れたCAFE。つづきです。 GWにオープンした、自家焙煎コーヒーの可愛いカフェ。 ...

「Cafe BROWNS insalata verde」ふじみ野カフェさんぽ

「Cafe BROWNS insalata verde」ふじみ野カフェさんぽ

2017/6/19 フード・お菓子, カフェ・ショップ, ふじみ野

先月訪れたCAFE。今年のGWは、ふじみ野近辺でCAFEがいくつかオープンしました。タ...

梅シロップから、梅酵母のパンが焼けました。

梅シロップから、梅酵母のパンが焼けました。

2017/6/19 パン, 天然酵母, 自家製酵母

今年の梅しごと。　材料をあまり多く調達しなかったので、ここのエントリーでも...

朝に夕に写真さんぽ。おまけは蛍（写真散歩・夏4）

朝に夕に写真さんぽ。おまけは蛍（写真散歩・夏4）

2017/6/18 写真, 写真さんぽ, 花

今日は、朝の「はすの花」を撮りにいき、午前中はパン教室。その後は、小学校のプチ同窓...

はすの花に、会いにいってきました。難波田城址公園（写真さんぽ・夏3）

はすの花に、会いにいってきました。難波田城址公園（写真さんぽ・夏3）

2017/6/18 写真, 写真さんぽ, 花, ふじみ野

この時期、定番のお花。「はすの花」に、会いにいってきました。咲いている...

天然酵母はじめてレッスンは、じっくりと酵母のお話をしています（2017.6）

天然酵母はじめてレッスンは、じっくりと酵母のお話をしています（2017.6）

2017/6/17 パン教室, 教室, パン, 天然酵母, フード・お菓子

昨日は、「天然酵母はじめてレッスン」 2か月半ぶりの開催でした。このレッ...

紫陽花さんぽ（ふじみ野写真さんぽ・夏2）

紫陽花さんぽ（ふじみ野写真さんぽ・夏2）

2017/6/16 写真, 写真さんぽ, 花, ふじみ野

今日は天気予報どおり、午後から夕立がきて、ざっと植物たちに水やりをしていきました。 ...

「パンドミ」と「プチパン」、いちご酵母のパンが焼けました。

「パンドミ」と「プチパン」、いちご酵母のパンが焼けました。

2017/6/15 パン, 天然酵母, 自家製酵母

いちご酵母のパンが焼けました。「山食」と、「ミニ食パン」と「プチパン」。生クリ...

テーブルフォトのスタイリングを学んできました。

テーブルフォトのスタイリングを学んできました。

2017/6/12 パン, 天然酵母, 写真, Myレッスン

今年に入ってから、「Myレッスン」の記事がすこし多めです。教えること（アウトプット）も大切...

「ブレッチェン」とランチテーブル・豆スープとしそソーダ

「ブレッチェン」とランチテーブル・豆スープとしそソーダ

2017/6/11 パン教室, 教室, 基礎コース, パン, 天然酵母, フード・お菓子

このエントリーからのつづきです。「イングリッシュマフィン」と同時進行で作ったのは、...

イングリッシュマフィンと、スマイル顔のラッピング

イングリッシュマフィンと、スマイル顔のラッピング

2017/6/10 パン教室, 教室, 基礎コース, パン, 天然酵母, クラフト・ラッピング

今月も、パン教室はAコースからスタートしています。今回は朝食用のシンプルなパンがテーマ。イ...

手づくりが楽しい。「ビワ茶」を作りました。（レシピあり）

手づくりが楽しい。「ビワ茶」を作りました。（レシピあり）

2017/6/9 フード・お菓子

手づくりをしようと、このエントリーでもらってきたものの中から、まずは「枇杷茶」を作りました...

「編み込みシナモンブール」と「三色パン」、明日から一緒に作ります。

「編み込みシナモンブール」と「三色パン」、明日から一緒に作ります。

2017/6/8 パン教室, マンスリー, 教室, パン, 天然酵母

明日からはじまる、6月のマンスリーレッスン。最終試作をようやく終えて、撮影も陽のあるう...

小麦畑へ写真さんぽ（写真散歩・夏1）

小麦畑へ写真さんぽ（写真散歩・夏1）

2017/6/8 写真, 写真さんぽ, ねこ, 花

6月最初の写真さんぽ。「夏編」がスタートしました。先日、実家へ行ったついでに、...

ハナマンテンの食パン。ホームベーカリーを使って

ハナマンテンの食パン。ホームベーカリーを使って

2017/6/7 パン, 天然酵母

この小麦畑見学会エントリーからのづきです。最後に池田さんからハナマンテンの粉をいた...

小麦畑見学にいってきました（埼玉県産小麦ハナマンテン）

小麦畑見学にいってきました（埼玉県産小麦ハナマンテン）

2017/6/6 パン, 天然酵母, 写真, お出かけ

昨日は、パンラボの池田さんにお誘いいただいて、小麦畑見学に行ってきました。ご一緒し...

パンを被写体にスタイリング（5月写真ワークショップ）

パンを被写体にスタイリング（5月写真ワークショップ）

2017/6/5 教室, 写真ワークショップ, パン, 天然酵母, 写真

この4月から、第15期がはじまった写真ワークショップ。毎月月末に開催しています。5月は...

「紫蘇シロップ」「生姜シロップ」「ルバーブジャム」くりかえす季節の仕込み（レシピあり）

「紫蘇シロップ」「生姜シロップ」「ルバーブジャム」くりかえす季節の仕込み（レシピあり）

2017/6/2 フード・お菓子

6月のはじめは、夏へと季節が変わるひとつの節目ですね。新緑ですがすがしい5月（近年は暑...

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2017/6/1 お知らせ, 教室

レッスン・イベント等の最新情報です。　・わかば工房 Web...

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