酒種(米麹酵母)コース,パン,酒種(米麹酵母)

酒種酵母コースレッスン 2022年度後期の最終回となりました。 第10回目のメニューは「ベ ...

自家製酵母,自家製酵母コース,パン

今月は、ホシノからひきつづき、 自家製酵母クラスも、 最終レッスンの「クロワッサン」でした ...

パン教室,ホシノ酵母,お知らせ,教室,パン

「ホシノ天然酵母はじめてレッスン」のご案内です。   このレッスンは、 天然酵母 ...

酒種(米麹酵母)コース,パン,酒種(米麹酵母)

酒種酵母はじめてレッスン、 全2回の初回レッスンでした。   レッスン内容「パン ...

ホシノ酵母,パン,酒種(米麹酵母)

ホシノルヴァンのパン を焼きました。   「カンパーニュ」 内層真っ白。ハード系 ...

自家製酵母,パン,フード・お菓子

いちご酵母で作れるパンやお菓子が 続々と焼きあがっています。   シュトロイゼル ...

ホシノ酵母,パン,応用コース

今月のホシノ応用コースは、 コースレッスンの最終回でした。 応用コース1年間、 一緒に歩ん ...

自家製酵母,パン,フード・お菓子

いちご酵母の季節がやってきました。 酵母にするのにちょうど良い、 小ぶりサイズがお店に並ん ...

パン,酒種(米麹酵母)

一昨日からはじまった、 「春特レッスン」受付 早々のお申し込みをありがとうございます。 昨 ...

酒種(米麹酵母)コース,パン,酒種(米麹酵母)

1月のレッスンレポート。 酒種酵母（米麹酵母）クラスは、 2月のバレンタイン直前なので、 ...

自家製酵母,パン,酒種(米麹酵母)

最近またホームベーカリーおまかせパンを焼いています。 やはり、 らくちんですね♪ 自家製酵 ...