「 フリー(マンスリー) 」一覧

オーブンでぐんぐん窯伸びするおつまみパン「サラミチーズブレッド」

オーブンでぐんぐん窯伸びするおつまみパン「サラミチーズブレッド」

年明けレッスン、 ショコラオランジェとともに焼いたのは、 「サラミチーズブレッド」...

記事を読む

新年最初のレッスンは、お菓子パン「ショコラオランジェ」からスタート

新年最初のレッスンは、お菓子パン「ショコラオランジェ」からスタート

今年の初レッスンは、 フリークラスのホシノ天然酵母レッスンでした。 ひとつめのメニ...

記事を読む

【ご案内】パン教室フリークラス 2019年度スケジュール&メニュー

【ご案内】パン教室フリークラス 2019年度スケジュール&メニュー

パン教室、フリークラスのご案内です。 フリークラスでは、 季節感を取り入れたパンを...

記事を読む

今年の最終レッスンは、干支パン「はりねずみちぎりパン」

今年の最終レッスンは、干支パン「はりねずみちぎりパン」

今年の最終レッスンは、 イベントレッスン「はりねずみちぎりパン」 でした。 来年...

記事を読む

11月のフリークラスは、クリスマスのパン「マナラ」と「ライ麦コッペパン」

11月のフリークラスは、クリスマスのパン「マナラ」と「ライ麦コッペパン」

11月レッスンのレポートです。 クリスマスのパンは、 これまでいろいろやってきまし...

記事を読む

ホシノ薔薇酵母の「シュトレン」、「オートミールロール」

ホシノ薔薇酵母の「シュトレン」、「オートミールロール」

先月から今月にかけてのパン教室、 レポートがずず~っと遅れていますm(_ _)m ...

記事を読む

ホットドッグのための「ライ麦コッペパン」と、試作パンも公開

ホットドッグのための「ライ麦コッペパン」と、試作パンも公開

来月のパン「ライ麦パン」 先週は試作を繰り返していました。 もともと、食パンで計画...

記事を読む

ハード系パンにぴったりのナッツで「マカダミアリュスティック」

ハード系パンにぴったりのナッツで「マカダミアリュスティック」

10月からのコースレッスンよりお知らせ。 これまでにいただいたお申込み すべてのみ...

記事を読む

今月のパンは優しいミルク味の「ミルヒヴェック」

今月のパンは優しいミルク味の「ミルヒヴェック」

今月のパン教室、 フリークラスがはじまっています。 メニューのうちのひとつ 「ミ...

記事を読む

ふんわりしっとりキメ細かなホシノ酵母の「生食パン」

ふんわりしっとりキメ細かなホシノ酵母の「生食パン」

レッスンレポートが続きます。 まだまだ人気のつづく食パン 「生食パン」 昨年7月...

記事を読む

ホシノ酵母の「トマトチーズフランス」と「ガスパチョ」

ホシノ酵母の「トマトチーズフランス」と「ガスパチョ」

今年の夏特レッスンも、 続々と終了へと近づいています。 夏が終わるようで寂しくなります...

記事を読む

夏特レッスン再開「おにぎりパン」と「はちみつレモンパン」

夏特レッスン再開「おにぎりパン」と「はちみつレモンパン」

まずは「フリークラス」からお知らせです。 現在、9月のレッスン受付をしています。 ...

記事を読む

【ご案内】パン教室2019年夏の特別レッスン(更新)

【ご案内】パン教室2019年夏の特別レッスン(更新)

8月「夏の特別レッスン」ご案内です。 すべて単発ご参加可能のワンデイレッスンです ...

記事を読む

ホシノ丹沢酵母の「マンゴーひまわりパン」夏特レッスン中間レポ

ホシノ丹沢酵母の「マンゴーひまわりパン」夏特レッスン中間レポ

夏特レッスン、前のエントリー 「コロコロ胚芽ウィンナロール」 につづいては、 「...

記事を読む

7月自家製酵母パン教室(ローズマリー酵母で3種の野菜パン)レッスン

7月自家製酵母パン教室(ローズマリー酵母で3種の野菜パン)レッスン

まずはお知らせです。 今年度の写真ワークショップ 9月~11月初旬(全4回) に...

記事を読む