自家製酵母,フード・お菓子,Myレッスン

まだまだ学びたいことたくさん。 一昨日は、お料理教室へいってきました。 座ったまま、レクチ ...

自家製酵母,パン,天然酵母

教室で焼いたパンが続いていたので、 たまにはおうちパンも。 「ぶどうパン」 手前が半斤、奥 ...

自家製酵母,パン,天然酵母

この夏、わくわくしながらおこしたミント酵母。 何度かパンを焼いて、すっかり冷蔵庫の奥へとし ...

自家製酵母,パン

今日も自家製酵母のパン。 このとき起こしていたブルーベリー酵母です。 ドライブルーベリーに ...

自家製酵母,パン,天然酵母,フード・お菓子,写真さんぽ,ふじみ野,,ねこ

8月上旬のある日。 あさんぽの帰りに、ご近所農家さんでひっそりとやっている「ブルーベリー狩 ...

自家製酵母,パン,天然酵母,フード・お菓子

トマトのパン、焼きました。 こちらが、「塩トマトパン」 中にバターを入れた塩バターパンです ...

自家製酵母,パン,ねこ

タイトルそのまま、 にゃんこの形をした、ミント酵母の「チョコミント食パン」を焼きました。 ...

自家製酵母,パン,天然酵母

佐藤錦で酵母を起こしました。 たくさん頂いたさくらんぼの一部を使って。     シュワシュ ...

自家製酵母,パン,天然酵母

これでほんとうに最後のいちご酵母。 さかのぼって2か月前のここからスタートして、まだある・ ...

自家製酵母,パン,天然酵母

はじめにご連絡。 「夏の特別レッスン」は本日21時より受付開始します♪ ご案内はこちらです ...

自家製酵母,パン,天然酵母

「プチカンパーニュ」わらわら焼き上がり。 今日はレモン酵母です。 片手におさまるサイズのカ ...

自家製酵母,パン,天然酵母

最近、自家製酵母スイッチが入り、ホシノの話題がオヤスミしております。。。 またまたこちらも ...

自家製酵母,パン,天然酵母

季節はずれの「ショコラクグロフ」 夏みかん酵母を、ようやく使い切り。 この酵母、シンプルな ...

自家製酵母,パン

ホップ酵母の全粒粉食パンが焼きあがりました。 「ホップ酵母」は、いわゆる「ホップ種」とはち ...

自家製酵母,パン,天然酵母

今年の梅しごと。   材料をあまり多く調達しなかったので、今年は、ここのエントリーでもちら ...

自家製酵母,パン,天然酵母

いちご酵母のパンが焼けました。 「山食」と、「ミニ食パン」と「プチパン」。 生クリームがあ ...

パン教室,教室,自家製酵母,パン,天然酵母,応用コース

今月のCコースでは「レーズンブレッド」を焼いています。 レーズンは「サルタナ」と「カリフォ ...