「 天然酵母 」一覧

パンかご、カトラリーケースetc. クラフトカゴ増産中、そして入る猫。

パンかご、カトラリーケースetc. クラフトカゴ増産中、そして入る猫。

昨日は、プチパンほかいろいろ、パン焼きディ。 その中から、「ベーコンと胡椒とチーズのプチ...

記事を読む

ひとつの生地から3種のパン、アレンジとラッピング

ひとつの生地から3種のパン、アレンジとラッピング

今年の春特レッスンは、「3種のパン」でしめくくりました。 すでに数回レポートをしてい...

記事を読む

ひとつの生地から3種のパン「ひよこパン」「ハムコーンパン」「いちごプチパン」そしてまた!おやつ♪

ひとつの生地から3種のパン「ひよこパン」「ハムコーンパン」「いちごプチパン」そしてまた!おやつ♪

昨日の春特レッスンは、「ひとつの生地で3種のパン」 月初に行ってから約3週間ぶりの、...

記事を読む

「ホットクロスバンズ」と「えびと春野菜の卵スープ」で春のテーブル

「ホットクロスバンズ」と「えびと春野菜の卵スープ」で春のテーブル

春特レッスンの紹介が続きます。 「さくらカンパーニュ」と一緒に作っているのは、 イ...

記事を読む

「桜カンパーニュ」と「ミニ桜カンパーニュ」と「桜食パン」さくらのパンがたくさん咲きました

「桜カンパーニュ」と「ミニ桜カンパーニュ」と「桜食パン」さくらのパンがたくさん咲きました

今年の「春特レッスン」は、春らしいメニューばかりを揃えました。 いよいよ、最後になる...

記事を読む

最近焼いたパンたち「ゆず酵母のミニカンパーニュ」「黒ひよこパン」「紅茶パン」

最近焼いたパンたち「ゆず酵母のミニカンパーニュ」「黒ひよこパン」「紅茶パン」

試作あり、レッスンあり、純粋に食べたい&作りたいパンあり、おみやげのパンあり・・・何やかに...

記事を読む

春限定の「桜あん食パン」、草餅の香り「よもぎプチパン」、春色「ビーツポタージュ」春満開メニューです

春限定の「桜あん食パン」、草餅の香り「よもぎプチパン」、春色「ビーツポタージュ」春満開メニューです

春特レッスン、つぎつぎとメニューが移りかわり、先週は、「春満開メニュー」のレッスンでした。...

記事を読む

【ご案内】天然酵母はじめてレッスン(4/2日)

【ご案内】天然酵母はじめてレッスン(4/2日)

次回「はじめてレッスン」開催のご案内です。 [日程] 4/2(日) 10~14時 ...

記事を読む

天然酵母はじめてレッスンは、シンプルなパンを丁寧に作っています(2017.3)

天然酵母はじめてレッスンは、シンプルなパンを丁寧に作っています(2017.3)

先週は「天然酵母はじめてレッスン」がありました。 今年に入って2回目の開催、次回は4...

記事を読む

雑穀くるみカンパーニュと、ミネストローネと、新着陶芸作品

雑穀くるみカンパーニュと、ミネストローネと、新着陶芸作品

春特レッスン第二弾・リクエストレッスンは、 「塩バターメロンパン」につづいて、「雑穀くるみカンパーニュ」です。

記事を読む