天然酵母

2年ぶりの「にゃんこパン」レッスン。 春特レッスンにて開催しました。 ふた山のミニ食パンで ...

【お知らせ】4月からのコースレッスン受付中（→こちらです） ** 前エントリーの「ライ麦コ ...

3月「春の特別レッスン」ご案内です。 すべて単発ご参加可能のワンデイレッスンです。 今回の ...

【お知らせ】 4月からのコースレッスン受付3/14まで（→こちら★） ** 春特レポートが ...

最初にお知らせです。 4月からのコースレッスン、現在受付期間中です。 3/14まで受付しま ...

2月の自家製酵母のバターロールレッスンでは ホームベーカリー焼き上げコースの お任せパンを ...

昨日は、ふとした話題から持ち上がった 「パンを食べて楽しむ会 vol.1」 を、開催しまし ...

今月のフリークラス 無事終了しました。 メニューのひとつ、 「アンチョビポテトフランス」 ...

デニッシュブレッドのアレンジ紹介です。 気軽に折り込みを行えるので あれこれ、作ってみまし ...

「チョコデニッシュ食パン」からのつづきです。 間が空いてしまいました。 同じ折込生地で、 ...

2月といえば「折り込みパン」 今年の折り込みレッスンは 食パンクラスの「デニッシュ食パン」 ...

某高級食パンのカフェメニューの 「ハニートーストストロベリー」 の写真を見て、 食べたくな ...

にゃんこ好きなご近所仲間さんが 「ねこ部」を発足してくだって、 その集まりに行ってきました ...

昨日のレッスンは、 ホシノ酵母基礎コース最終回 「菓子パン3種」 あんパン・クリームパン・ ...

食パンのエントリーがしばらく続いております。 食パンコース、 第4回→第2回→第3回め と ...

ホシノ天然酵母「食パンコース」は 毎月、食パンをたくさん焼くlessonです。 第３回目の ...

ホシノ酵母の食パンコース、 第2回め「生クリーム食パン」につづいて 「全粒粉食パン」 です ...

食パンコースレッスンのレポート、 1月の第4回目の記事を書き終えてから なんとなんと2回目 ...