「 天然酵母 」一覧

ハナマンテンのパンが焼けました

ハナマンテンのパンが焼けました

最初にお知らせ。 ただいま募集中のレッスンが多く、現在、パン教室のほうは、「10~2...

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9月は「ナン」が主役のテーブルです

9月は「ナン」が主役のテーブルです

今月Cコース、ジャーミーブレッドともうひとつのパンは 「ナン」 しゃも...

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小麦胚芽の香ばしさ「ジャーミーブレッド」今月のレッスンはじまりました

小麦胚芽の香ばしさ「ジャーミーブレッド」今月のレッスンはじまりました

今月のレッスン、Cコースからスタートしました。 メニューは4年前から変わらずの内容 ...

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ぎゅーぎゅー塩バターあんロール、被写体と試作と。

ぎゅーぎゅー塩バターあんロール、被写体と試作と。

一昨日のスマホ写真WSで焼いたパンのひとつ 「ぎゅーぎゅー塩バターあんロール」(長っ) ...

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バジル酵母とホシノで「トマトフォカッチャ」三昧

バジル酵母とホシノで「トマトフォカッチャ」三昧

夏特レッスン、自家製ヨーグルト酵母のレッスンが昨日、はやばやと終了しました。(レポはのちほ...

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【ご案内】パン教室2018年夏の特別レッスン(更新)

【ご案内】パン教室2018年夏の特別レッスン(更新)

8月「夏の特別レッスン」ご案内です。 すべて単発開催のワンデイレッスンです。 いつ...

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夏野菜たっぷり「ホシノ酵母のケークサレ」とヨーグルトゼリー

夏野菜たっぷり「ホシノ酵母のケークサレ」とヨーグルトゼリー

夏特レッスン →パン教室はこちら →各種ワークショップはこちら 受付中です。 ...

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酵母違いで3種類の「チョコチップミニ食パン」

酵母違いで3種類の「チョコチップミニ食パン」

6月のパン「自家製酵母のくるみプチカンパーニュ」レッスンでは、 おまけパンとして、ご試食...

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「パイナップルブレッド」夏特レッスンのパン、着々と。

「パイナップルブレッド」夏特レッスンのパン、着々と。

今月のパン教室準備と並行して、 夏特レッスンの準備も進んでいます。 ホシノ...

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ふんわりやわらか「生食パン」をホシノ酵母で。

ふんわりやわらか「生食パン」をホシノ酵母で。

今月レッスン予定のパン「トマトチーズフランス」につづいて、 試作の終わった「生食パン」も...

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