ホシノ酵母,パン,食パンコース

今月の食パンのクラスメニューは 「米粉湯種食パン」 米粉をそのまま配合するのではなく、 米 ...

ホシノ酵母,パン,応用コース

ホシノ天然酵母「ナン」につづいて、 「胚芽ブレッド」のレッスンレポです。 ナン同様レッスン ...

ホシノ酵母,パン,応用コース

今月のレッスン第一弾は、 ホシノ応用クラス「ナン」「胚芽ブレッド」でした。 レッスンでの写 ...

ホシノ酵母,パン,応用コース

今月のレッスンは、 応用コースの振り替えレッスンと プライベートレッスンの開催でした。 夏 ...

パン教室,ホシノ酵母,教室,パン

先週のレッスンは、 プライベートレッスンも開催しました。 (個別お問い合わせで対応していま ...

ホシノ酵母,パン,食パンコース

パン教室・食パンコースのレポートつづきです。 焼きカレー食パンと一緒に焼いたのは、 真逆の ...

ホシノ酵母,パン,食パンコース

ようやくはじまった「ホシノ酵母の食パンコース」 4~6月はお休みで、3月も春特でしたので ...

ホシノ酵母,自家製酵母,パン

ブラックベリー酵母を起こしたからには、 ベリーつながりで「クランベリーブレッド」 を焼こう ...

ホシノ酵母,パン,食パンコース

今月のレッスン「食パンコース」がはじまっています。 メニューのひとつが、「カレー食パン」 ...

ホシノ酵母,パン,応用コース

一昨日のレッスンは、ホシノ天然酵母応用クラス。 ようやくこのクラスもスタートしました。 基 ...

ホシノ酵母,自家製酵母,パン

白い食パンを焼いておくと安心なので 「生クリーム食パン(パンドミ)」 を焼きました。 せっ ...

ホシノ酵母,パン

まだまだ ひとつの生地で2種のパン のエントリーがつづきます。 先月のレッスン以来の、 ホ ...

パン教室,ホシノ酵母,教室,パン,食パンコース,フード・お菓子

「チョコデニッシュ食パン」からのつづきです。 間が空いてしまいました。 同じ折込生地で、 ...

パン教室,ホシノ酵母,教室,パン,食パンコース

2月といえば「折り込みパン」 今年の折り込みレッスンは 食パンクラスの「デニッシュ食パン」 ...

パン教室,ホシノ酵母,教室,パン,食パンコース

ライ麦パンにつづいて 「ブルーベリーブレッド」 これは、某パン屋さんで有名な ジャムをたっ ...

パン教室,ホシノ酵母,教室,パン,食パンコース

今期からはじまったコースレッスン 「食パンコース」 全5回で9種類の食パンを焼いています。 ...