クラフト・ラッピング

タイトルのとおり、
またまた、酒種酵母の生食パンです。
もう飽きられているかもしれませんが ...

本日8/29日21時より「後期コースレッスン」 お申し込みスタートします。 9/9まで受付 ...

今月の、自家製酵母クラス、 無事終了しました。 アレンジバージョンのエントリーを先に書いて ...

今日は午前のパン教室、その後、引き続きの スタイリングボードワークショップ。 素敵にできあ ...

7月恒例の星パンは、 毎年、夏に型を出してきて焼くパンです。 今年は、主に平焼きで、生地違 ...

先日のエントリーで紹介した、 オーブンペーパーで作る「手づくりパウンド型」 その後も、使い ...

先日の、ラベンダー酵母のミニ食パン またまた焼きました。 （ちょっと酸味が出てしまい原因追 ...

何年ぶりかの「スタイリングボードづくり」 ようやくようやく開催の運びとなりました。 大変お ...

2021年のカレンダー 生徒さんから 「来年のはないですか？」 と訊いていただき それだけ ...

レッスン振り返りエントリーです。 ずいぶんと振り返りすぎの 11月のホシノDコースより。 ...

スタイリングボードづくりワークショップ開催のお知らせです。 *** ［2021.7］7/2 ...

2月の最終レッスン、レポートです。 自家製酵母クラスは 毎回、月末の開催でしたので このレ ...

にゃんこ好きなご近所仲間さんが 「ねこ部」を発足してくだって、 その集まりに行ってきました ...

昨日のレッスンは、 ホシノ酵母基礎コース最終回 「菓子パン3種」 あんパン・クリームパン・ ...

1月の自家製酵母レッスン 基本のクラスなので、 安定のレーズン酵母で作っていますが 今回だ ...

来年のカレンダー。 メンバーさまの販売ページでご紹介したきりでしたので、 こちらにもちゃん ...

ホシノ酵母シュトレンにつづいて、 自家製酵母の「シュトレン」 こちらも、先月のレッスンです ...