自家製酵母コース,パン教室,教室,パン,自家製酵母,フード・お菓子,クラフト・ラッピング

2月の最終レッスン、レポートです。 自家製酵母クラスは 毎回、月末の開催でしたので このレ ...

パン,天然酵母,クラフト・ラッピング

にゃんこ好きなご近所仲間さんが 「ねこ部」を発足してくだって、 その集まりに行ってきました ...

パン教室,基礎コース,教室,パン,天然酵母,フード・お菓子,クラフト・ラッピング

昨日のレッスンは、 ホシノ酵母基礎コース最終回 「菓子パン3種」 あんパン・クリームパン・ ...

自家製酵母コース,パン教室,教室,パン,自家製酵母,クラフト・ラッピング

1月の自家製酵母レッスン 基本のクラスなので、 安定のレーズン酵母で作っていますが 今回だ ...

食パンコース,パン教室,教室,パン,天然酵母,クラフト・ラッピング

食パンコースレッスンのレポート、 1月の第4回目の記事を書き終えてから なんとなんと2回目 ...

パン,クラフト・ラッピング,ねこ

来年のカレンダー。 メンバーさまの販売ページでご紹介したきりでしたので、 こちらにもちゃん ...

自家製酵母コース,パン教室,教室,パン,自家製酵母,フード・お菓子,クラフト・ラッピング

ホシノ酵母シュトレンにつづいて、 自家製酵母の「シュトレン」 こちらも、先月のレッスンです ...

教室,天然酵母,お菓子コース,フード・お菓子,クラフト・ラッピング

今年は、 「シュトレン」レッスン、三部作です。 ホシノ酵母はこちら 自家製酵母はこちら 先 ...

パン教室,フリー(マンスリー),教室,パン,天然酵母,クラフト・ラッピング

先月から今月にかけてのパン教室、 レポートがずず~っと遅れていますm(_ _)m 順番にご ...

パン教室,教室,パン,上級コース,天然酵母,フード・お菓子,クラフト・ラッピング

先月のレッスンレポがまだ終えていませんでした。 上級コースのレッスン。 このコースは、今期 ...

パン教室,教室,天然酵母,お菓子コース,フード・お菓子,クラフト・ラッピング,ねこ

4月から5回にわたって開催してきたコースレッスン、 最終回の今月、すべてのコースレッスンが ...

パン教室,教室,パン,天然酵母,クラフト・ラッピング

今年の夏特レッスン、 無事に全レッスンが終了しました。 お越しいただいたみなさま、 暑い中 ...

教室,フード・お菓子,クラフト・ラッピング

夏の特別レッスン レポートがつづきます。 今回は、お菓子レッスンとして グラノラバー(シリ ...

パン教室,教室,パン,天然酵母,クラフト・ラッピング

昨日の午後は、 「ホシノ天然酵母はじめてレッスン」 でした。 これからパン作りを始める方、 ...

パン教室,フリー(マンスリー),教室,パン,天然酵母,フード・お菓子,クラフト・ラッピング

夏特レッスン、前のエントリー 「コロコロ胚芽ウィンナロール」 につづいては、 「マンゴーひ ...

パン教室,基礎コース,教室,パン,天然酵母,フード・お菓子,クラフト・ラッピング

7月基礎コースのレポートです。 4回目となる今回は、白いパンがふたつ。 「ミニバタートップ ...

クラフト・ラッピング,日記

酵母に使って活躍してくれたローズマリー。 乾燥しておいたのと、 新鮮な葉を詰めて ローズマ ...

パン,天然酵母,自家製酵母,フード・お菓子,クラフト・ラッピング

最近焼いたパン。 自家製酵母・ホシノ酵母・ドライイースト、 いろいろな酵母を使って焼いてい ...