酒種酵母コース,パン,酒種酵母,クラフト・ラッピング

月の下旬は酒種酵母のクラスです。 先月スタートしたこのコース、 ようやく第2回のレッスンで ...

自家製酵母,自家製酵母コース,パン,フード・お菓子,クラフト・ラッピング

今月は、 ホシノクラスに続いて、 自家製酵母クラスも「レーズンブレッド」でした。 こちら↓ ...

ホシノ酵母,パン,フード・お菓子,クラフト・ラッピング,応用コース

ホシノ酵母・応用コース。 今月のレッスンが終了しました。 GW中でしたが、 皆様お揃いいた ...

ホシノ酵母,フリー・マンスリー・春特・夏特,フード・お菓子,クラフト・ラッピング

春特レッスン、最初のレッスンは 「酵母蒸しパン」 以前開催していたコースレッスン・ホシノ酵 ...

ホシノ酵母,パン,基礎コース,フード・お菓子,クラフト・ラッピング

ホシノ基礎コースレッスンレポです。 「モンキーブレッド」 家庭で作るお菓子パンの代表格です ...

酒種酵母,クラフト・ラッピング

タイトルのとおり、
またまた、酒種酵母の生食パンです。
もう飽きられているかもしれませんが ...

自家製酵母,パン,クラフト・ラッピング

本日8/29日21時より「後期コースレッスン」 お申し込みスタートします。 9/9まで受付 ...

自家製酵母,自家製酵母コース,パン,クラフト・ラッピング

今月の、自家製酵母クラス、 無事終了しました。 アレンジバージョンのエントリーを先に書いて ...

クラフト・ラッピング,写真

今日は午前のパン教室、その後、引き続きの スタイリングボードワークショップ。 素敵にできあ ...

ホシノ酵母,自家製酵母,パン,クラフト・ラッピング

7月恒例の星パンは、 毎年、夏に型を出してきて焼くパンです。 今年は、主に平焼きで、生地違 ...

ホシノ酵母,パン,フード・お菓子,クラフト・ラッピング

先日のエントリーで紹介した、 オーブンペーパーで作る「手づくりパウンド型」 その後も、使い ...

自家製酵母,クラフト・ラッピング

先日の、ラベンダー酵母のミニ食パン またまた焼きました。 （ちょっと酸味が出てしまい原因追 ...

自家製酵母,クラフト・ラッピング

何年ぶりかの「スタイリングボードづくり」 ようやくようやく開催の運びとなりました。 大変お ...

クラフト・ラッピング

2021年のカレンダー 生徒さんから 「来年のはないですか？」 と訊いていただき それだけ ...

ホシノ酵母,パン,クラフト・ラッピング,応用コース

レッスン振り返りエントリーです。 ずいぶんと振り返りすぎの 11月のホシノDコースより。 ...

お知らせ,教室,クラフトPCサロン,クラフト・ラッピング

スタイリングボードづくりワークショップ開催のお知らせです。 *** ［2021.7］7/2 ...

パン教室,教室,自家製酵母,自家製酵母コース,パン,フード・お菓子,クラフト・ラッピング

2月の最終レッスン、レポートです。 自家製酵母クラスは 毎回、月末の開催でしたので このレ ...

パン,天然酵母,クラフト・ラッピング

にゃんこ好きなご近所仲間さんが 「ねこ部」を発足してくだって、 その集まりに行ってきました ...