「 クラフト・ラッピング 」一覧

名残惜しいEコース最終レッスン「ダッチブレッド」「ハードトースト」

名残惜しいEコース最終レッスン「ダッチブレッド」「ハードトースト」

2月は、最終レッスンがつづきます。 先週末は、上級Eコースの最終回でした。 全員の...

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クリスマスは過ぎたけれど、シュトレンケーキのレッスンのレポートです

クリスマスは過ぎたけれど、シュトレンケーキのレッスンのレポートです

月末(年末)が押し迫ってきて レッスンレポに余念のない今日この頃。 小分けの大掃除...

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今月のパン「湯種食パン」と、レッスン後にもうひとつの湯種パン

今月のパン「湯種食パン」と、レッスン後にもうひとつの湯種パン

今月の最初のレッスンは、応用クラスの、 「湯種食パン」と「メロンパン」 湯種食パン...

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バジル生地のパン2つ(チーズプチパンとトマトブレッド)レシピあり

バジル生地のパン2つ(チーズプチパンとトマトブレッド)レシピあり

今月のお菓子クラスのご試食で、 一緒にお召し上がりいただこうと焼いておいたパン。 ...

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ホシノ酵母はじめてレッスン開催しました(2018.12)

ホシノ酵母はじめてレッスン開催しました(2018.12)

10月にひきつづき、 今月も「ホシノはじめてレッスン」開催しました。 いつものプチ...

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2019年のカレンダー、できました。

2019年のカレンダー、できました。

大分遅くなりましたが、 2019年のカレンダーできあがっています。 2017年より...

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過去レッスンより、「シュトレン」「オートミールロール」

過去レッスンより、「シュトレン」「オートミールロール」

過去写真より。 ブログを書き損ねてしまった写真たちを順次upしていきます。 ** ...

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「シュトレン」「オートミールロール」プライベートレッスンはクリスマスモード。

「シュトレン」「オートミールロール」プライベートレッスンはクリスマスモード。

昨日は、プライベートレッスン。 2年前にマンスリーで開催した、 「シュトレン」 ...

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レーズン酵母の「ポティッツェン」、ラッピングと活用編

レーズン酵母の「ポティッツェン」、ラッピングと活用編

今月の、自家製酵母フリークラスで焼いた 「ポティッツェン」 その後の様子と、載せそ...

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ハナマンテンの食パン、香ばしく焼き上がりました。

ハナマンテンの食パン、香ばしく焼き上がりました。

今月のレッスン、いつもと切り口を変えメニューにしたのは 「埼玉県産強力小麦ハナマンテ...

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