フード・お菓子,日記,Myレッスン

今年も、学びの場へ参加してきました。 最後の学びは、 昔、通信教育でお世話になった 国立の ...

自家製酵母,パン,フード・お菓子

今年のクリスマスのパンは、 11月からシュトレンを焼き、 たくさんの方の元にお嫁に行きまし ...

パン教室,教室,自家製酵母,自家製酵母コース,パン,フード・お菓子,クラフト・ラッピング

ホシノ酵母シュトレンにつづいて、 自家製酵母の「シュトレン」 こちらも、先月のレッスンです ...

教室,天然酵母,フード・お菓子,クラフト・ラッピング,お菓子コース

今年は、 「シュトレン」レッスン、三部作です。 ホシノ酵母はこちら 自家製酵母はこちら 先 ...

パン教室,ホシノ酵母,教室,パン,食パンコース,フード・お菓子

ホシノ酵母の食パンコース、 第2回め「生クリーム食パン」につづいて 「全粒粉食パン」 です ...

フード・お菓子

先日、実家からもらってきた柚子。 夕方日が落ちた頃に到着したので 勘で摘んできました(笑) ...

パン教室,教室,パン,天然酵母,フード・お菓子,お菓子コース

コースレッスン「酵母のお菓子」コース 10月からの後半がスタートしました。 初回は「厚焼き ...

フード・お菓子,写真,写真さんぽ,お出かけ,

一昨日は用事で午前中に小川町。 片道30~40分のちょうど良い距離。 快晴の中、車を走らせ ...

パン教室,教室,パン,天然酵母,基礎コース,フード・お菓子

基礎コースB1メニューの 「オニオンブレッド」   レッスン中にこねた生地を 私 ...

パン教室,教室,パン,天然酵母,フード・お菓子,クラフト・ラッピング,上級コース

先月のレッスンレポがまだ終えていませんでした。 上級コースのレッスン。 このコースは、今期 ...

パン教室,教室,パン,天然酵母,基礎コース,フード・お菓子

10月に入ったのに、 まだ真夏日がつづく今年の秋。 秋は何処へ行ったの? まさにそんな日の ...

パン教室,教室,自家製酵母,パン,フード・お菓子

昨日は、 「自家製酵母はじめてレッスン」 あれよあれよと満席御礼にて 無事、開催しました。 ...

フード・お菓子,写真,写真さんぽ,

先週の、小川町さんぽ。 平日で・ノーレッスンディで・お天気の日、 そして花を目当てに、 行 ...

パン教室,教室,天然酵母,フード・お菓子,クラフト・ラッピング,お菓子コース,ねこ

4月から5回にわたって開催してきたコースレッスン、 最終回の今月、すべてのコースレッスンが ...

天然酵母,フード・お菓子,お菓子コース

先日の、星天会参加後、 「ホシノ薔薇酵母」ではじめて作ったのは 「酵母蒸しパン」 かぼちゃ ...

パン,天然酵母,フード・お菓子,Myレッスン

先週のこと、 ホシノ天然酵母のユーザー会「星天会」 の総会に参加してきました。 ** 会員 ...

自家製酵母,パン,天然酵母,フード・お菓子

まずはご連絡です。 昨日10日までのコースレッスン受付、 みなさまご連絡ありがとうございま ...

パン教室,教室,パン,天然酵母,基礎コース,フード・お菓子

今月最初のレッスン、 ホシノ酵母基礎コースA コースレッスンは全5回の最終回です。 メニュ ...