「 自家製酵母 」一覧

ローズマリー酵母の「野菜パン」3種できあがりました

ローズマリー酵母の「野菜パン」3種できあがりました

ローズマリー酵母のパン 絶賛試作中です。 来月は、お知らせしていたとおり 「チー...

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【ご案内】パン教室フリークラス 2019年度スケジュール&メニュー

【ご案内】パン教室フリークラス 2019年度スケジュール&メニュー

パン教室、フリークラスのご案内です。 このクラスでは、 季節を意識したパンを中心に...

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【ご案内】自家製酵母はじめてレッスン 2019年6月(レーズン酵母づくりLesson)

【ご案内】自家製酵母はじめてレッスン 2019年6月(レーズン酵母づくりLesson)

自家製酵母はじめてレッスンのお知らせです。 6月のレッスン日程を設定させていただきま...

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ローズマリー酵母で「フォカッチャ」2種

ローズマリー酵母で「フォカッチャ」2種

来月レッスンの「ローズマリー酵母」 事前に準備している酵母で、 いろいろと焼いてい...

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お米のとぎ汁酵母でパンを焼いてみました

お米のとぎ汁酵母でパンを焼いてみました

こちらの記事に書いたパン「ブリオッシュ」 集合写真の半分を紹介したきりになっていました。...

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ローズマリー酵母の「トマトブレッド」「チーズパン」焼けました

ローズマリー酵母の「トマトブレッド」「チーズパン」焼けました

ローズマリー酵母で 「トマトパン」2種焼けました。 焼きたて盛り合わせ。 「チー...

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たくさんの苺で、苺の食べものいろいろ手づくり

たくさんの苺で、苺の食べものいろいろ手づくり

前エントリー(苺のサバラン)に出てきた苺は、 数日まえに、路地いちごを 摘ませていただ...

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ゆず酵母のブリオッシュで、苺のサバラン

ゆず酵母のブリオッシュで、苺のサバラン

前エントリーにあるブリオッシュを使って、 「サバラン」を作りました。 サバランとは...

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ゆず酵母の「ブリオッシュ」3種のパンを焼きました

ゆず酵母の「ブリオッシュ」3種のパンを焼きました

昨日は、パン教室でたっぷりパンを焼いたあと さらに、こんな感じで↓爆焼きしていました。 ...

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苺酵母のパンが焼けています「食パン」「リュスティック」

苺酵母のパンが焼けています「食パン」「リュスティック」

苺酵母のレッスンは終わってしまいましたが、 残っている苺酵母で、まだまだパンを焼いていま...

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