「 自家製酵母 」一覧

本日のパンは、自家製レーズン酵母で「フォカッチャ」と「食パン」

本日のパンは、自家製レーズン酵母で「フォカッチャ」と「食パン」

家に居る時間が長いので、 毎日、粉と戯れています。 本日のパンは自家製酵母で2種。...

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【ご案内】自家製酵母はじめてレッスン 5月(レーズン酵母づくりLesson)

【ご案内】自家製酵母はじめてレッスン 5月(レーズン酵母づくりLesson)

自家製酵母のパンレッスン前提講座、 「自家製酵母はじめてレッスン」のお知らせです。 ...

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いちご酵母の「白パン」3種。今回も可愛い姿になごみました

いちご酵母の「白パン」3種。今回も可愛い姿になごみました

春特レッスン、 自家製酵母はレーズン酵母につづいて 「いちご酵母」で、3種の「白パン」...

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自家製酵母はじめてレッスン「酵母づくり」とマイナーチェンジした「全粒粉プチパン」

自家製酵母はじめてレッスン「酵母づくり」とマイナーチェンジした「全粒粉プチパン」

コースレッスンお申込みありがとうございました。 ひとまずの受付を締めさせていただき、 ...

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【ご案内】4月からのコースレッスン「応用」「食パン」「自家製酵母」

【ご案内】4月からのコースレッスン「応用」「食パン」「自家製酵母」

わかば工房WebSiteにはすでにお知らせ済みですが、 こちらのブログに、ご案内がもれて...

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【ご案内】パン教室2020春の特別レッスン

【ご案内】パン教室2020春の特別レッスン

3月「春の特別レッスン」ご案内です。 すべて単発ご参加可能のワンデイレッスンです。 ...

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自家製酵母でHBお任せの「リッチ食パン」と「マーブルブレッド」

自家製酵母でHBお任せの「リッチ食パン」と「マーブルブレッド」

2月の自家製酵母のバターロールレッスンでは ホームベーカリー焼き上げコースの お任...

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自家製酵母の「バターロール」今年度のコースレッスン終了です

自家製酵母の「バターロール」今年度のコースレッスン終了です

2月の最終レッスン、レポートです。 自家製酵母クラスは 毎回、月末の開催でしたので...

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いちご酵母の「ココアプチパン&コッペパン」を苺サンドに

いちご酵母の「ココアプチパン&コッペパン」を苺サンドに

いちご酵母の ココアプチパン&コッペパンに 生クリームと苺をサンドしました。 ...

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いちご酵母の「全粒粉食パン」でハニートーストストロベリー

いちご酵母の「全粒粉食パン」でハニートーストストロベリー

某高級食パンのカフェメニューの 「ハニートーストストロベリー」 の写真を見て、 食べ...

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いちご酵母の「いちご大福パン」とミニ食パン

いちご酵母の「いちご大福パン」とミニ食パン

春特レッスン、お申込みありがとうございます。 2/11時点で頂戴しているお申込みは す...

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花茶酵母で「抹茶食パン」と「あんパン」と「ミニ食パン」を焼きました

花茶酵母で「抹茶食パン」と「あんパン」と「ミニ食パン」を焼きました

先日の基礎コース最終日、 菓子パンレッスンの裏方で 花茶酵母のパン生地を準備していまし...

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自家製酵母カンパーニュで「ブロッコリーのキッシュ」を楽しみました

自家製酵母カンパーニュで「ブロッコリーのキッシュ」を楽しみました

自家製酵母レッスンで 余裕を持って作ったカンパーニュたち。 まるまる余っていたので...

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自家製レモン酵母の「カンパーニュ」とプルアパートブレッド

自家製レモン酵母の「カンパーニュ」とプルアパートブレッド

1月の自家製酵母レッスン 基本のクラスなので、 安定のレーズン酵母で作っていますが...

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自家製酵母「ベーグル3種」とコースレッスンのことと、ベーグル発展形。

自家製酵母「ベーグル3種」とコースレッスンのことと、ベーグル発展形。

自家製酵母のコースレッスン 第3回めは 「ベーグル」 あっという間に折り返し...

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