パン教室,フリー(マンスリー),教室,フード・お菓子

今月のフリークラス、 「アンチョビポテトフランス」につづいて もうひとつのメニューは 「米 ...

パン教室,フリー(マンスリー),教室,パン,天然酵母,フード・お菓子

今月のフリークラス 無事終了しました。 メニューのひとつ、 「アンチョビポテトフランス」 ...

食パンコース,ホシノ酵母,パン教室,教室,パン,フード・お菓子

「チョコデニッシュ食パン」からのつづきです。 間が空いてしまいました。 同じ折込生地で、 ...

食パンコース,ホシノ酵母,パン教室,教室,パン

2月といえば「折り込みパン」 今年の折り込みレッスンは 食パンクラスの「デニッシュ食パン」 ...

パン教室,教室,パン,自家製酵母,ねこ

春特レッスン、お申込みありがとうございます。 2/11時点で頂戴しているお申込みは すべて ...

パン教室,基礎コース,教室,パン,天然酵母,フード・お菓子,クラフト・ラッピング

昨日のレッスンは、 ホシノ酵母基礎コース最終回 「菓子パン3種」 あんパン・クリームパン・ ...

自家製酵母コース,パン教室,教室,パン,自家製酵母,クラフト・ラッピング

1月の自家製酵母レッスン 基本のクラスなので、 安定のレーズン酵母で作っていますが 今回だ ...

食パンコース,ホシノ酵母,パン教室,教室,パン,フード・お菓子

食パンのエントリーがしばらく続いております。 食パンコース、 第4回→第2回→第3回め と ...

食パンコース,ホシノ酵母,パン教室,教室,パン

ホシノ天然酵母「食パンコース」は 毎月、食パンをたくさん焼くlessonです。 第3回目の ...

食パンコース,ホシノ酵母,パン教室,教室,パン,フード・お菓子

ホシノ酵母の食パンコース、 第2回め「生クリーム食パン」につづいて 「全粒粉食パン」 です ...

食パンコース,ホシノ酵母,パン教室,教室,パン,クラフト・ラッピング

食パンコースレッスンのレポート、 1月の第4回目の記事を書き終えてから なんとなんと2回目 ...

食パンコース,ホシノ酵母,パン教室,教室,パン

ライ麦パンにつづいて 「ブルーベリーブレッド」 これは、某パン屋さんで有名な ジャムをたっ ...

食パンコース,ホシノ酵母,パン教室,教室,パン

今期からはじまったコースレッスン 「食パンコース」 全5回で9種類の食パンを焼いています。 ...

パン教室,基礎コース,教室,パン,天然酵母,フード・お菓子

今月の基礎クラスのパン。 ベーグルにつづいて 「ブッタークーヘン」 天板の上に広げて焼く ...

パン教室,基礎コース,教室,パン,天然酵母,フード・お菓子

パンって、 パン屋さんのほうが圧倒的にプロの味だと思うけれど 自宅で焼いた方が美味しいパン ...

教室,天然酵母,お菓子コース,フード・お菓子

ホシノ酵母のお菓子クラス、 今年度は、丹沢酵母から 「ホシノ薔薇酵母」にすっかり置き換わっ ...

パン教室,フリー(マンスリー),教室,パン,天然酵母

年明けレッスン、 ショコラオランジェとともに焼いたのは、 「サラミチーズブレッド」 ふわっ ...

パン教室,フリー(マンスリー),教室,パン,天然酵母

今年の初レッスンは、 フリークラスのホシノ天然酵母レッスンでした。 ひとつめのメニューは ...