教室

先日のエントリーの 「抹茶ほうじ茶マーブルブレッド」 マーブルブレッドにうずまき食パン、 ...

前postの「3色マーブルブレッド」からのつづきです。 レッスン前の試作をしていた中で、 ...

「3色食パン」レッスンは、 今回が最終レッスン。 9/11(土)に1席のみ お席ご案内でき ...

オンライン通信講座、リバイバルレッスン 内容を増補して再募集いたします。   * ...

第4回オンライン通信講座のご案内です。   * 見た目も味もよくアレンジも万能、 ...

夏特レッスン、最後のレッスンは、 自家製酵母の「編み込みプチパン」 シナモンカルダモンと抹 ...

基本のレーズン酵母でつくる、自家製酵母パン。 ここ数年で、家庭でも作る人がとーっても増えま ...

オンライン講座の第一弾だった、ベーグルレッスン。 提供期間を終了してから約半年。 その間に ...

夏特レッスン、レポートです。 おにぎりがパンになった人気パン、 「米粉のおにぎりパン」 が ...

2021年度後期はこちらです→☆ ［2021/7/28］基礎コースB・食パンコース・自家製 ...

「ウールロールブレッド」 アレンジ編を先にupしました本編です。 基本のまるい形のパンを ...

今月の夏特レッスン、 粛々と進んでいます。 小人数になったせいか、静かにゆったり 私自身の ...

今年の夏特レッスン、 ホシノ酵母「ウールロールブレッド」の 対面レッスンが終了しました。 ...

～終了しました～ レッスンレポートはこちら↓です。   現在の募集中の講座はこち ...

2021年「夏の特別レッスン」のお知らせです。 2020年の春特以来、1年以上のご無沙汰で ...

夏特レッスン、エピ＆リングエピ＆カレーエピ につづいては 「ホシノ酵母はじめてレッスン」で ...

今月ご提供予定の オンラインレッスン。 「牛柄ベーグル」再レッスン準備で、 配合の調整があ ...

夏特レッスンがはじまりました。 トップバッターは、今年の春に対面レッスンと つい先月までオ ...