自家製酵母,酒種酵母,フード・お菓子

ホシノ酵母のベーグルレッスンの後、 まだまだ作りたい気分で、再びベーグルを焼きました。 手 ...

自家製酵母,酒種酵母,フード・お菓子

パン教室は、年末年始の2週間ほどレッスンがお休み。 家の大掃除もぼちぼちしながら、 酵母の ...

パン,酒種酵母

大きなサイズのマスカルポーネチーズを購入したので、 「マスカルポーネ食パン」を焼きました。 ...

パン,酒種酵母

酒種酵母の「山食パン」を焼きました。 乳製品なしの真っ白「ホワイトブレッド」です 昨日の全 ...

ホシノ酵母,パン,酒種酵母,フード・お菓子

「カイザーゼンメル」をたっくさん!焼きました。 セミハードのこのパンは、教室レシピの中でも ...

パン,酒種酵母

急に思い立って 酒種酵母でバゲットを焼きました。 酒種検証が一歩一歩進んでいます。 ここの ...

パン,天然酵母,酒種酵母

シンプルな食パンを、3種類焼きました。 1斤ずつ、 別々の日に。 ワンローフ・三つ山・ふた ...

パン,酒種酵母,フード・お菓子

酒種酵母がまだ続きます、 パンの食べ方提案もしていますので よろしければお付き合いを。 今 ...

パン,酒種酵母,フード・お菓子

【甘酒レシピメモあり】 甘酒をひさしぶりに作りました。 暑い日だったので、 冷たくしていた ...

パン,酒種酵母

連日、食パンばかりupしています。 本日は、酒種酵母の「生クリーム食パン」。 きらっきらの ...

パン,酒種酵母,フード・お菓子

酒種酵母検証がつづいています。 今回は、 「50%全粒粉ブレッド」です。 文字どおり、粉の ...

パン,酒種酵母

今日もまた、酒種酵母のパン! せっせと焼いています。 「大人のパンプキンブレッド」後期「ホ ...

パン,酒種酵母

現在「後期コースレッスン」の受付け期間中です こちらがお申込みページです。 (9/9まで受 ...

パン,酒種酵母

「はじめてレッスン」でいつもお目見えしている
プチパン。
ホシノ酵母・自家製酵母につづき、 ...

パン,酒種酵母

酒種酵母のパン
ホームベーカリーお任せ焼きを試してみました。
「生食パン」のレシピです。

酒種酵母,クラフト・ラッピング

タイトルのとおり、
またまた、酒種酵母の生食パンです。
もう飽きられているかもしれませんが ...

パン,酒種酵母

前エントリーの酒種酵母のリッチなパン、 予想どおりのおいしさが嬉しくて、 またまたバターロ ...