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自家製酵母,パン,フード・お菓子

前エントリーにあるブリオッシュを使って、 「サバラン」を作りました。 サバランとは、 ブリ ...

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フード・お菓子,お出かけ,カフェ・ショップ

先日、またまた小川町へ行っていました。 お昼と夜、2つ予定が入っていたので、 その間のぽっ ...

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パン,フード・お菓子,写真,写真さんぽ,ふじみ野,

先日のロケハンから中二日。 写真さんぽの会(今回はあさんぽ)を 開催しました。 手入れの行 ...

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パン教室,自家製酵母,天然酵母,フード・お菓子,クラフト・ラッピング,お菓子コース

今年度もお菓子コースが、 はじまりました。 前年度と同じく、初回は「酵母ワッフル」です。 ...

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パン教室,教室,パン,フリー・マンスリー・春特・夏特,天然酵母,フード・お菓子

今月のパンその2 「しましまカレーベーグル」 例によって、今月は写真が僅か! でも そのお ...

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自家製酵母,パン,フード・お菓子

こちらの記事のオレンジのピザで使った オレンジスライス。 その後、 残った材料を、そのまま ...

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お知らせ,教室,パン,フード・お菓子

わかば工房のメールマガジンがあるのをご存じでしたでしょうか。 昨日、メルマガ第168号を発 ...

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パン教室,教室,パン,フリー・マンスリー・春特・夏特,天然酵母,フード・お菓子

今月のパン 「パヴェ」 来週からはじまるフリークラスのレッスンメニュー ようやく写真が撮れ ...

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教室,写真ワークショップ,フード・お菓子,写真,写真さんぽ,カフェ・ショップ,ふじみ野,

今月、最初のレッスンは 「お花見写真さんぽの写真ワークショップ」 こちらも久々の開催でした ...

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パン,フード・お菓子,カフェ・ショップ,ふじみ野

すっかり&うっかり vol.3更新から時が経ってしまいましたm(_ _)m vol.2はこ ...

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パン教室,自家製酵母,教室,パン,フード・お菓子

昨日は、「自家製酵母はじめてレッスン」 レーズン酵母の起こし方からパン作りまで、 一連の作 ...

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パン教室,パン,天然酵母,フード・お菓子

「平焼き桜あんパン」と一緒に焼いているのは、 塩味とバターがおいしい 「湯種塩バターパン」 ...

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パン教室,パン,天然酵母,フード・お菓子

パンとスマホのコラボレッスンで作った、 「春色プチパン」 いちごパンは、その後 ホイップと ...

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パン教室,パン,天然酵母,フード・お菓子,上級コース,お菓子コース

2019年度前期は、 コースレッスン「基礎A」「上級E」「酵母菓子S」 の3種類を行います ...

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フード・お菓子,日記

数年くらい前から、 夏みかんをいただく機会が増え、 自家製オレンジピールを作るようになりま ...

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教室,天然酵母,フード・お菓子,お菓子コース

今月最後のレッスンが終了しました。 今年度のコースレッスンも終了です。 最終クラスは「酵母 ...

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パン,フード・お菓子

本日のパンはこれ。 2/22猫の日にかこつけて、 焼かないではいられない 「にゃんこパン」 ...

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自家製酵母,パン,フード・お菓子

今年も、いちご酵母、はじめました。 どんなパンを焼こうか、 酵母と元種ができあがるまでの間 ...