「 フード・お菓子 」一覧

教室メニューの「コーンパン」と、アレンジ「ぎっしりコーンパン」

教室メニューの「コーンパン」と、アレンジ「ぎっしりコーンパン」

5月の応用コースつづきです。 「レーズンブレッド」と並行して作っているのは、 こち...

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いちご酵母の角食パンで、ふたたびホットサンド「いちごサンド」をつくりました

いちご酵母の角食パンで、ふたたびホットサンド「いちごサンド」をつくりました

また!角食パンを焼きました。 (前のエントリーはこちらです) 好きなだけホットサン...

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いちご酵母の「角食」、焼けました。そして初ホットサンド。

いちご酵母の「角食」、焼けました。そして初ホットサンド。

いちご酵母で角食、焼きました。 全粒粉が入っているので、断面はすこし茶色みが...

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4月最後の教室は、酵母菓子コース。今年も「ベルギーワッフル」を焼いています

4月最後の教室は、酵母菓子コース。今年も「ベルギーワッフル」を焼いています

今年度も、酵母菓子のレッスンがはじまりました。 昨年から開催しているこのコースも、無事2...

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パン教室”フリークラス”がはじまりました。ボリュームいっぱい&男子ウケの良い「ウィンナベーグル」

パン教室”フリークラス”がはじまりました。ボリュームいっぱい&男子ウケの良い「ウィンナベーグル」

今年度から、「マンスリークラス」が「フリークラス」という名称になりました。 単発開催...

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「高加水リュスティック」と「パン・オ・レ」と「くるみのスープ」

「高加水リュスティック」と「パン・オ・レ」と「くるみのスープ」

4月のパン教室も、終盤にさしかかってきました。 全部で4コースあるうちの、3コースが...

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お休みの日のお出かけは、ハムとパンの店「こぶたのしっぽ」と雀川砂防ダム公園さんぽ

お休みの日のお出かけは、ハムとパンの店「こぶたのしっぽ」と雀川砂防ダム公園さんぽ

先週のノーレッスンディのある日。 ときがわ町のパン屋さんへ行ってきました。 ...

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「布とごはんしましま」のランチと、ふらり鉄子写真散歩(ふじみ野)

「布とごはんしましま」のランチと、ふらり鉄子写真散歩(ふじみ野)

先月オープンしたカフェ「布とごはんしましま」さんへ行ってきました。 お野菜た...

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クランベリー酵母で、クランベリーとチョコチャンクのクグロフ

クランベリー酵母で、クランベリーとチョコチャンクのクグロフ

久しぶりに、クグロフ型を使いました。 たしかクリスマスに使っていないので、10月のレッス...

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春特「大人のモカブレッド」「キャラメルラスク」その2

春特「大人のモカブレッド」「キャラメルラスク」その2

3月春特のレポートです。 ラスクレッスンは、後半戦も無事終了しました。 前半の様子...

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