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自家製酵母,単発・春特・夏特,フード・お菓子,クラフト・ラッピング

春特レッスンレッスンレポート。 今更ながらの更新です。 自家製酵母レッスンは、 レモン酵母 ...
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パン,単発・春特・夏特,酒種(米麹酵母)

酒種(米麹酵母)はじめてレッスンの第二回目と 春特レッスンの、酒種酵母クラス。 3月初旬に ...
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お知らせ,酒種(米麹酵母)コース,パン,酒種(米麹酵母)

2023年前期(4~9月)パン教室のお知らせです。 今期は 「酒種酵母(米麹酵母)」 のコ ...
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ホシノ酵母,パン,単発・春特・夏特

春特レッスン、ホシノ丹沢酵母 「ブルーベリーブレッド」と同時進行で作ったのは、 「ブルーベ ...
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お知らせ,酒種(米麹酵母)コース,パン教室,教室,酒種(米麹酵母)

「酒種酵母(米麹酵母)はじめてレッスン」 開催のお知らせです。     ...
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ホシノ酵母,パン,単発・春特・夏特,クラフト・ラッピング,食パンコース

某人気店の某人気パンをオマージュした 「ブルーベリーブレッド」 ホシノ丹沢酵母で焼き上げま ...
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ホシノ酵母,単発・春特・夏特,パン

春特レッスン、次々とレッスンが入れ替わっています。 今月は複数の募集時期が重なり、 ブログ ...
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パン教室,ホシノ酵母,お知らせ,自家製酵母,パン,酒種(米麹酵母)

「春の特別レッスン」ご案内です。 毎年、3月と8月に開催している特別レッスン。 どなたでも ...
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酒種(米麹酵母)コース,パン,酒種(米麹酵母)

酒種酵母コースレッスン 2022年度後期の最終回となりました。 第10回目のメニューは「ベ ...
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自家製酵母,自家製酵母コース,パン

今月は、ホシノからひきつづき、 自家製酵母クラスも、 最終レッスンの「クロワッサン」でした ...
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お知らせ,パン教室,ホシノ酵母,教室,パン

「ホシノ天然酵母はじめてレッスン」のご案内です。   このレッスンは、 天然酵母 ...
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酒種(米麹酵母)コース,パン,酒種(米麹酵母)

酒種酵母はじめてレッスン、 全2回の初回レッスンでした。   レッスン内容「パン ...
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ホシノ酵母,パン,応用コース

今月のホシノ応用コースは、 コースレッスンの最終回でした。 応用コース1年間、 一緒に歩ん ...
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酒種(米麹酵母)コース,パン,酒種(米麹酵母)

1月のレッスンレポート。 酒種酵母(米麹酵母)クラスは、 2月のバレンタイン直前なので、 ...
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お知らせ,パン教室,酒種(米麹酵母)コース,自家製酵母コース,応用コース

2022年後期(10~2月)パン教室お知らせです。 前期にひきつづき、 ・ホシノ酵母応用 ...
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自家製酵母,自家製酵母コース,パン

先週末は 「自家製酵母はじめてレッスン」 開催しました。   はじめてレッスン ...
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自家製酵母,自家製酵母コース,パン

今月の自家製酵母クラスは、 「レモン酵母の全粒粉カンパーニュ」 のレッスンでした。 ...
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ホシノ酵母,パン,応用コース,フード・お菓子

レッスンレポートつづき。 「ドーナツ」につづいて 「湯種食パン」 焼き上がり天面が少し イ ...
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ホシノ酵母,パン,応用コース,フード・お菓子

本年のレッスン、はじまりました。 初回は、ホシノ酵母応用コースから。 今月は、「ドーナツ」 ...
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お知らせ,パン教室,自家製酵母,教室

「自家製酵母はじめてレッスン」のお知らせです。   このレッスンでは、 レーズン ...
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パン教室,ホシノ酵母,パン

ホシノ酵母はじめてレッスン 開催しました。 「プチパン&ミニ食パン」 ずっと前から開催して ...
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酒種(米麹酵母)コース,パン,酒種(米麹酵母)

11月の酒種酵母コースレッスン テーマは「ブリオッシュ」     ブリ ...
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パン教室,ホシノ酵母,お知らせ,教室,パン

こちら↓が新しいレッスン案内です   *   「ホシノ天然酵母はじめて ...
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酒種(米麹酵母)コース,フード・お菓子,クラフト・ラッピング

酒種酵母コースレッスンレポート 2022年10月の「バターロール」のレッスン、 その様子を ...
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自家製酵母,自家製酵母コース,フード・お菓子

自家製レーズン酵母 今月のメニューは「ドーナツ」でした。 いろいろなドーナツを作ったので ...
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自家製酵母,パン,単発・春特・夏特

今月は、自家製酵母はじめてレッスンを開催しました。   「全粒粉プチパン」 全粒 ...
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ホシノ酵母,パン教室,教室,パン,応用コース

「ブリオッシュ」につづいて 同時にレッスンしたのは 「ツォップ」編みパンです。 ...
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ホシノ酵母,パン,応用コース

ホシノ酵母応用Dコースが はじまりました。 初回は、ブリオッシュとツォップ。 どちらもはじ ...
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酒種(米麹酵母)コース,パン,酒種(米麹酵母)

酒種酵母コースレッスン、 前期最終回は「酒種あんパン」です。 待ちに待った!という感じの生 ...
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自家製酵母コース,自家製酵母,パン

今月の自家製酵母コースレッスン レポートです。 テーマは「かぼちゃパン」です。 ...