「 パン教室 」一覧

「シュトレン」「オートミールロール」プライベートレッスンはクリスマスモード。

「シュトレン」「オートミールロール」プライベートレッスンはクリスマスモード。

昨日は、プライベートレッスン。 2年前にマンスリーで開催した、 「シュトレン」 ...

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【ご案内】ホシノ酵母はじめてレッスン(12月)開催のおしらせ

【ご案内】ホシノ酵母はじめてレッスン(12月)開催のおしらせ

次回「ホシノ酵母はじめてレッスン」のご案内です。 [日程] 12/14(金...

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セーグルノアレザンとフランスパン、クリームシチューでクリスマステーブル。

セーグルノアレザンとフランスパン、クリームシチューでクリスマステーブル。

まずはお知らせ。 昨晩より来月フリークラスの募集開始しました。 「柑橘酵母のクリームチ...

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【ご案内】パン教室フリークラス 2018年度スケジュール&メニュー(更新)

【ご案内】パン教室フリークラス 2018年度スケジュール&メニュー(更新)

パン教室「フリークラス」のスケジュールです。 (コースレッスンはこちら) WebS...

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「全粒粉イングリッシュマフィン」試作の様子です。着々準備中。

「全粒粉イングリッシュマフィン」試作の様子です。着々準備中。

今月のパン、「全粒粉のイングリッシュマフィン」 生地に全粒粉をたっぷり配合しています...

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レーズン酵母の「ポティッツェン」、ラッピングと活用編

レーズン酵母の「ポティッツェン」、ラッピングと活用編

今月の、自家製酵母フリークラスで焼いた 「ポティッツェン」 その後の様子と、載せそ...

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クグロフ型で「ポティッツェン(ポティツァ)」レーズン酵母の発酵菓子

クグロフ型で「ポティッツェン(ポティツァ)」レーズン酵母の発酵菓子

今月のフリークラスは、自家製レーズン酵母パン。 クグロフ型で「ポティッツェン」を焼きまし...

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「ミニフランス」と「白菜と肉団子のトマトスープ」

「ミニフランス」と「白菜と肉団子のトマトスープ」

今月の応用クラス、「ミニパネトーネ」につづいて「ミニフランス」です。 多国籍語になっ...

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「ミニパネトーネ(パネトンチーノ)」11月はクリスマスメニューが揃います

「ミニパネトーネ(パネトンチーノ)」11月はクリスマスメニューが揃います

今月のパン教室は、 レッスンメニューひ、クリスマスのパンが勢揃いです。 トップバッ...

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ふんわり優しい「紅玉りんごパン」

ふんわり優しい「紅玉りんごパン」

甘酸っぱくて、綺麗なピンク色の紅玉が出回る時期になりました。 大好きなりんごです。 ...

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