8月は応用Cコースの振替レッスン「チョココルネ」でスタート
ホシノ天然酵母の「チョココルネ」 焼けました。 今月は、タイトルにもあるとおり、 ...
「 パン教室 」一覧
自家製酵母・1つの生地で3種（3か国）の「シナモンロール」
今月の自家製酵母クラスのレポートです。 メニューは「シナモンロール」 お題は2...
ホシノ酵母の「ホワイトブレッド」粉3種類の作り比べ・食べ比べ
パン教室・食パンコースのレポートつづきです。 焼きカレー食パンと一緒に焼いたのは、 真...
今月のホシノ食パンコース「焼きカレー食パン」
ようやくはじまった「ホシノ酵母の食パンコース」 4～6月はお休みで、3月も春特でしたので...
ターメリック生地のパン3つ「カレー食パン」「ミニガーリックちぎりパン」「星のイングリッシュマフィン」
今月のレッスン「食パンコース」がはじまっています。 メニューのひとつが、「カレー食パン」...
「カレーパン」「ライ麦パン」パン教室ホシノ酵母応用クラス再開しました
一昨日のレッスンは、ホシノ天然酵母応用クラス。 ようやくこのクラスもスタートしました。 ...
【ご案内】2020年度前期コースレッスン「ホシノ応用C」「ホシノ食パンP」「自家製酵母基礎N」
［7/9更新］ Cコース（4月～6月分）のお振替え日をスケジューリングしました。 下記...
3か月ぶりのパン教室。レッスンを再開しました。
ようやく、ようやく。 待ちに待ったレッスンの再開をしました。 3/24が春特レッスン最...
レッスン再開についての展望と、オンライン茶話会
4月より休講をさせていただいているパン教室、 緊急事態宣言が解除されましたが、 6/1...
【ご案内】自家製酵母はじめてレッスン 5月（レーズン酵母づくりLesson）
自家製酵母のパンレッスン前提講座、 「自家製酵母はじめてレッスン」のお知らせです。 ...
いちご酵母の「白パン」3種。今回も可愛い姿になごみました
春特レッスン、 自家製酵母はレーズン酵母につづいて 「いちご酵母」で、3種の「白パン」...
にゃんこ祭り「マーブルにゃんこパン」と「にゃんこミニ食パン」
2年ぶりの「にゃんこパン」レッスン。 春特レッスンにて開催しました。 ふた山の...
自家製酵母はじめてレッスン「酵母づくり」とマイナーチェンジした「全粒粉プチパン」
コースレッスンお申込みありがとうございました。 ひとまずの受付を締めさせていただき、 ...
ライ麦コッペアレンジで「クレセントロール」と「ホーンヒェン」
【お知らせ】4月からのコースレッスン受付中（→こちらです） ** 前エントリー...
「ライ麦コッペパン」でホットドッグ、別成形の「ソーセージパン」
【お知らせ】 4月からのコースレッスン受付3/14まで（→こちら★） ** ...