「 パン教室 」一覧

もちふわ「米粉の蒸しパン」とアレンジ蒸しパンでお菓子レッスン

もちふわ「米粉の蒸しパン」とアレンジ蒸しパンでお菓子レッスン

今月のフリークラス、 「アンチョビポテトフランス」につづいて もうひとつのメニューは ...

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フリークラスのメニュー「アンチョビポテトフランス」ホシノ丹沢酵母

フリークラスのメニュー「アンチョビポテトフランス」ホシノ丹沢酵母

今月のフリークラス 無事終了しました。 メニューのひとつ、 「アンチョビポテトフ...

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ホシノ薔薇酵母の「デニッシュミニ食パン」と食パンコース修了の感想

ホシノ薔薇酵母の「デニッシュミニ食パン」と食パンコース修了の感想

「チョコデニッシュ食パン」からのつづきです。 間が空いてしまいました。 同じ折...

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「チョコデニッシュ食パン」カンタンな折り込みの方法を考えてみました

「チョコデニッシュ食パン」カンタンな折り込みの方法を考えてみました

2月といえば「折り込みパン」 今年の折り込みレッスンは 食パンクラスの「デニッシュ...

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いちご酵母の「いちご大福パン」とミニ食パン

いちご酵母の「いちご大福パン」とミニ食パン

春特レッスン、お申込みありがとうございます。 2/11時点で頂戴しているお申込みは す...

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菓子パントリオ・ホシノ薔薇酵母の「あんパン・クリームパン・コッペパン」

菓子パントリオ・ホシノ薔薇酵母の「あんパン・クリームパン・コッペパン」

昨日のレッスンは、 ホシノ酵母基礎コース最終回 「菓子パン3種」 あんパン・...

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自家製レモン酵母の「カンパーニュ」とプルアパートブレッド

自家製レモン酵母の「カンパーニュ」とプルアパートブレッド

1月の自家製酵母レッスン 基本のクラスなので、 安定のレーズン酵母で作っていますが...

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もっちもちでふわっふわの「高加水湯種食パン」ホシノ酵母食パンレッスン

もっちもちでふわっふわの「高加水湯種食パン」ホシノ酵母食パンレッスン

食パンのエントリーがしばらく続いております。 食パンコース、 第4回→第2回→第3回め...

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ホシノ薔薇酵母の「はちみつ食パン」食感しっとり、はちみつの香りしっかり

ホシノ薔薇酵母の「はちみつ食パン」食感しっとり、はちみつの香りしっかり

ホシノ天然酵母「食パンコース」は 毎月、食パンをたくさん焼くlessonです。 第...

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食パンコースレッスンの「全粒粉食パン」は手間をかけてしっとり食べやすくしました

食パンコースレッスンの「全粒粉食パン」は手間をかけてしっとり食べやすくしました

ホシノ酵母の食パンコース、 第2回め「生クリーム食パン」につづいて 「全粒粉食パン...

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ホシノ丹沢酵母の 「生クリームミニ食パン」

ホシノ丹沢酵母の 「生クリームミニ食パン」

食パンコースレッスンのレポート、 1月の第4回目の記事を書き終えてから なんとなんと2...

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コースレッスン・食パンコースもいよいよ終盤「ブルーベリーブレッド」

コースレッスン・食パンコースもいよいよ終盤「ブルーベリーブレッド」

ライ麦パンにつづいて 「ブルーベリーブレッド」 これは、某パン屋さんで有名な ジ...

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ホシノ酵母でスリムサイズの「ライ麦食パン」。サンドイッチもよく映えます

ホシノ酵母でスリムサイズの「ライ麦食パン」。サンドイッチもよく映えます

今期からはじまったコースレッスン 「食パンコース」 全5回で9種類の食パンを焼いて...

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ホシノ薔薇酵母の「ブッタークーヘン」と、応用の「シュトロイゼルクーヘン」

ホシノ薔薇酵母の「ブッタークーヘン」と、応用の「シュトロイゼルクーヘン」

今月の基礎クラスのパン。 ベーグルにつづいて 「ブッタークーヘン」 天板の上に広...

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今月の基礎コースのパン「ベーグル」は、ぜひ自宅で作ってほしいパン

今月の基礎コースのパン「ベーグル」は、ぜひ自宅で作ってほしいパン

パンって、 パン屋さんのほうが圧倒的にプロの味だと思うけれど 自宅で焼いた方が美味しい...

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