いちご酵母のチョコブレッド（オレンジマカロンパン・クランベリーミニ食・ホワイトチョコパン）
昨日焼いた、おやつ用のパン。 いちご酵母のチョコ生地で3種類。 「オレ...
色鮮やかな夏野菜たっぷり、ホシノ酵母の「ケーク・サレ」
ホシノ天然酵母のお菓子レッスン 今月は、梅雨～真夏にぴったりのメニューです。 「ケ...
7月自家製酵母パン教室（ローズマリー酵母で3種の野菜パン）レッスン
まずはお知らせです。 今年度の写真ワークショップ 9月～11月初旬（全４回） に...
ローズマリーで「ハンガリーウォーター」と「ローズマリーバーム」
酵母に使って活躍してくれたローズマリー。 乾燥しておいたのと、 新鮮な葉を詰めて ...
7月のふじみ野写真さんぽ「蓮の花」「カラスウリの花」
今月のご近所写真さんぽは、 この時期恒例の、 「ハスの花」と「カラスウリの花」 ...
近年でいちばんの酵母「プラム酵母」力強くパンになりました
先日、近年まれにみる、 強力な酵母に出会えました。 ご近所で塾を運営してい...
早朝写真さんぽは川越に。氷川神社と伊佐沼
この時期、 必ず行きたくなる場所、 川越の「氷川神社」と「伊佐沼」 行くことにし...
いちご酵母の「シナモンロール」
シナモンロールが、 最近のお気に入りです。 いちご酵母で、 卵とバターたっぷりリ...
【ご案内】7月パン教室スケジュール
わかば工房パン教室では、 コースレッスンと、単発レッスンをご用意しています。 それ...
【ご案内】夏特レッスンお申込みフォーム
2019年夏特レッスンの専用お申込みフォームです。 レッスン詳細についてはこちらをご...
最近焼いた食パン5種・酵母いろいろ「雑穀系のパン」
最近焼いたパン。 自家製酵母・ホシノ酵母・ドライイースト、 いろいろな酵母を使って...
ローズマリー酵母の「野菜パン」3種できあがりました
ローズマリー酵母のパン 絶賛試作中です。 来月は、お知らせしていたとおり 「チー...
秩父ヒメボタルの夕べ
昨年にひきつづき、 今年も秩父ヒメボタルに会いに 連れていっていただきました。 ...
今年の酵母スコーンも、美味しく焼きあがりました
毎年、この時期は「スコーン祭り」 6月の酵母菓子クラスのメニューが 天然酵母スコー...
折り込みパン2種「ショコラブレッド」「カレー折り込みパン」
今月の上級クラスより、 「カレー折り込みパン」 「ショコラブレッド」 ...