自家製酵母「ベーグル3種」とコースレッスンのことと、ベーグル発展形。

自家製酵母「ベーグル3種」とコースレッスンのことと、ベーグル発展形。

自家製酵母のコースレッスン 第3回めは 「ベーグル」 あっという間に折り返し...

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【ご案内】パン教室フリークラス 2019年度スケジュール&メニュー

【ご案内】パン教室フリークラス 2019年度スケジュール&メニュー

パン教室、2019年度の フリークラスメニュー一覧です。 フリークラスでは、 季...

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自家製酵母コースレッスン初回はイングリッシュマフィン(エッグベネディクトにして)

自家製酵母コースレッスン初回はイングリッシュマフィン(エッグベネディクトにして)

10月にはじまった「自家製酵母コースレッスン」 12月で、すでに折り返しになりました。 ...

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今年の最終レッスンは、干支パン「はりねずみちぎりパン」

今年の最終レッスンは、干支パン「はりねずみちぎりパン」

今年の最終レッスンは、 イベントレッスン「はりねずみちぎりパン」 でした。 来年...

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11月のフリークラスは、クリスマスのパン「マナラ」と「ライ麦コッペパン」

11月のフリークラスは、クリスマスのパン「マナラ」と「ライ麦コッペパン」

11月レッスンのレポートです。 クリスマスのパンは、 これまでいろいろやってきまし...

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クリスマスイベントでシュトレンを作ってきました

クリスマスイベントでシュトレンを作ってきました

今年も、学びの場へ参加してきました。 最後の学びは、 昔、通信教育でお世話になった...

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クリスマスの発酵菓子、自家製レーズン酵母で「パネトンチーノ」

クリスマスの発酵菓子、自家製レーズン酵母で「パネトンチーノ」

今年のクリスマスのパンは、 11月からシュトレンを焼き、 たくさんの方の元にお嫁に行き...

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2020年の「パンカレンダー」と「にゃんこカレンダー」

2020年の「パンカレンダー」と「にゃんこカレンダー」

来年のカレンダー。 メンバーさまの販売ページでご紹介したきりでしたので、 こちらにもち...

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今年の多聞院の紅葉。11月下旬の写真さんぽ

今年の多聞院の紅葉。11月下旬の写真さんぽ

毎年、紅葉の時期には必ず訪れる「多聞院」 今年の多聞院も、 美しいタイミングで紅葉...

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自家製酵母の「シュトレン」レッスンとランチとラッピング

自家製酵母の「シュトレン」レッスンとランチとラッピング

ホシノ酵母シュトレンにつづいて、 自家製酵母の「シュトレン」 こちらも、先月の...

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ケーキシュトレン(ホシノ薔薇酵母のお菓子)

ケーキシュトレン(ホシノ薔薇酵母のお菓子)

今年は、 「シュトレン」レッスン、三部作です。 ホシノ酵母はこちら 自家製酵母は...

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ホシノ薔薇酵母の「シュトレン」、「オートミールロール」

ホシノ薔薇酵母の「シュトレン」、「オートミールロール」

先月から今月にかけてのパン教室、 レポートがずず~っと遅れていますm(_ _)m ...

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【ご案内】お年賀パン(はりねずみちぎりパン)イベントレッスン

【ご案内】お年賀パン(はりねずみちぎりパン)イベントレッスン

[更新情報] 午後クラスを増設しました。 ** 今年は、 年末に「お年賀パ...

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12月恒例の写真ワークショップ、テーマは年賀状

12月恒例の写真ワークショップ、テーマは年賀状

写真ワークショップ「年賀状写真撮影」 開催しました。 タイトルには恒例と冠しました...

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保護中: カレンダーご予約【メンバー&メルマガ読者さま限定】

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