とちのう桜酵母で「パン・ド・ミ」と「いちご大福ちぎりパン」

とちのう桜酵母で「パン・ド・ミ」と「いちご大福ちぎりパン」

またまた! とちのう桜酵母のパンです。 もう少し、おつき合いくださいませ。 ...

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とちのう桜酵母で「ココアブレッド」と「ショコラオランジェ」

とちのう桜酵母で「ココアブレッド」と「ショコラオランジェ」

また とちのう桜酵母でパンを焼きました。 (酵母を紹介している最初の記事はこちら)...

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春の花、入れ替わり立ち替わり色々な花が楽しめます。

春の花、入れ替わり立ち替わり色々な花が楽しめます。

桜が散ると、 その後は春の花たちが 待っていましたとばかりに 入れ替わり立ち替わり咲...

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しましまカレーベーグルは、「浮き輪」と「しましま」と「渦巻き」模様

しましまカレーベーグルは、「浮き輪」と「しましま」と「渦巻き」模様

今月のパンその2 「しましまカレーベーグル」 例によって、今月は写真が...

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「パヴェ」と「プチシュガーミルク」4月のパン教室フリークラス

「パヴェ」と「プチシュガーミルク」4月のパン教室フリークラス

5月パン教室フリークラスの予定はこちら↓からどうぞ。 ** ...

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優しい味わいのパンを焼きました「とちのう桜酵母」の食パン

優しい味わいのパンを焼きました「とちのう桜酵母」の食パン

先日、島根県の「むらくもパン酵母」さんより お声かけをいただき、 「とちのう桜酵母...

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里山小川町・蛍の里の春景色(写真さんぽ)

里山小川町・蛍の里の春景色(写真さんぽ)

週末は、 里山の風景を見に、さくっと小川町まで。 (車で高速30分ほどです) 普...

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3月の沖縄小旅行。竹富島・石垣島とにゃんこたち

3月の沖縄小旅行。竹富島・石垣島とにゃんこたち

過去の記事です。 先月3月は 前半にお休みをいただいていて、 その間、沖縄に小旅...

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いちご酵母の「白パン」あれこれ試作がとまらない(自家製酵母レッスン)

いちご酵母の「白パン」あれこれ試作がとまらない(自家製酵母レッスン)

今年のGWは長い人で11連休! わかば工房も通常レッスン(コースレッスン)を 入れない...

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残り物で「オレンジカスタードパン」 オレンジスライスのレシピメモ

残り物で「オレンジカスタードパン」 オレンジスライスのレシピメモ

こちらの記事のオレンジのピザで使った オレンジスライス。 その後、 残った材料を...

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