わかば工房 Photo Diary - 上田まり子 ブログ

昨日は、「天然酵母お菓子」クラスでした。 今月のメニューは、アメリカンマフィンです。 メニ ...

写真さんぽ、今月もご近所をいろいろと歩きました。 今月初旬（だいぶ前？）のお散歩は、fuj ...

この土日はとーっても暑かったですね。 そんな二日間は、パン教室Cコースの開催でした。暑い中 ...

今月のCコースでは「レーズンブレッド」を焼いています。 レーズンは「サルタナ」と「カリフォ ...

先週はマンスリーコースのレッスンを開催していました。 マンスリーは、毎月内容が変わる、単発 ...

先日、たくさんの苺（野良いちご）をいただいて、現在いちご酵母を起こしているところです。その ...

5月の定番は抹茶のパン。 今年もマンスリークラスに抹茶を取り入れています。 「抹茶マーブル ...

5月パン教室の「抹茶マーブルブレッド」のおみやげ生地は、抹茶をココアに替えて、白と黒の2つ ...

いつも薔薇の時期にお邪魔させていただいている、ようこさん宅へ今年もお邪魔しました。 私は勝 ...

4月の連載記事も、とうとう最終回になりました。 上級Eコースは「パンオレ」につづいて「リュ ...

パン教室、4月レポの連載がまだまだ続いています。 もうすこし、お付き合いください。 上級は ...

先月の教室Cコース。 「シナモンロール」につづいて「全粒粉ブレッド」です。 全粒粉は、小麦 ...

まだまだ4月の忘れ去られそうな記事があります（笑） 美味しかった記憶を思い出しながら、、順 ...

「くるみパン」につづいて、「くるみブレッド」です。 形違えば粉配合や油脂もちがうパンを2種 ...

今月の基礎コースがはじまりました。 ゴールデンウィークの後半、祝日・土曜のお休みの日の開催 ...

昨日焼いたパンは、 「うずまき食パン」チョコチップ入り 「マーブルブレッド」は、ほのかな色 ...

5月のマンスリーレッスンで作るパン「ライ麦ブレッド」の試作が完了しました。 先日の写真ワー ...

今月のパンのうちのひとつ、 「抹茶ミルクマーブルブレッド」の試作が終わりました。（最初の試 ...

4月の写真散歩、ひとつだけ忘れ物をしていました。 もう、ひと月も経ってしまいましたが、「お ...

春はおさんぽがとっても気持ちいい。 秋から冬にかけて毎日ウォーキングしていたのが、このとこ ...

今月の写真ワークショップ、最初のエントリーにつづいて、もう1クラスの写真たちです。 今月の ...

昨日のこと。 朝、姉に誘われてお花散歩に行ってきました。 昨日から5連続ノーレッスンディ。 ...

第15期になる、写真ワークショップ（写真WS）。はじまりました♪ ほぼはじめてお越しの生徒 ...

今月のパン教室は、あっという間に最後のレッスンになりました。 昨日は「お菓子コース」初回。 ...

夜明けが早くなっていますね。 猫が起きるよりも夜明けのほうが早くなりました。 今朝は、昨晩 ...

今月のマンスリーレッスンレポートです。 教室レポ、順番にupしていきますね。 「フルーツテ ...

シナモンロール用のパン生地で「ぶどうパン」。 教室の生地準備で多く計量してしまったので、と ...

今月のマンスリークラス「フルーツティーブレッド」 こちらで、簡単にご案内しましたが…レッス ...

週末のレッスン後は、土日どちらかは外に出て、ウォーキングか写真散歩を楽しむのが最近の習慣に ...

今日は、午後からウォーキングに出ようと思いながらもあっという間に時間がすぎてゆき、いざ歩こ ...