酒種酵母コース,パン,酒種酵母

酒種酵母コースレッスン、 前期最終回は「酒種あんパン」です。 待ちに待った!という感じの生 ...

酒種酵母コース,お知らせ,パン教室,自家製酵母コース,応用コース

2022年後期(10~2月)パン教室お知らせです。 前期にひきつづき、同じ3コースを開催し ...

お知らせ,パン教室,自家製酵母,教室

「自家製酵母はじめてレッスン」のお知らせです。   このレッスンでは、 レーズン ...

自家製酵母,自家製酵母コース,パン

今月の自家製酵母コースレッスン レポートです。 テーマは「かぼちゃパン」です。 ...

ホシノ酵母,パン,フリー・マンスリー・春特・夏特

今月は、 ホシノ酵母の「はじめてレッスン」 の開催がありました。 以前は、数ヶ月ごとくらい ...

ホシノ酵母,パン,フード・お菓子,応用コース

今月のパン教室、 最初のクラスは「ホシノ酵母応用コース」 前半のCコースが最終回を迎えまし ...

自家製酵母,自家製酵母コース,パン,フード・お菓子

自家製酵母の液種づくりと元種づくり。 酵母を起こすのが楽しいので 季節の酵母がぶくぶくして ...

パン,フリー・マンスリー・春特・夏特,酒種酵母

前のエントリーからのつづきです。   「米粉抹茶うずまき食パン」 前のエントリー ...

パン,フリー・マンスリー・春特・夏特,酒種酵母

後期コースレッスンの受付は 明日(9/13)までとなっています。 すでにお申し込みの方、あ ...

自家製酵母,パン,フリー・マンスリー・春特・夏特

現在 後期コースレッスンの受付がスタートしています。 すでにお申し込みの方、ありがとうござ ...

お知らせ,パン教室,ホシノ酵母,教室,パン

「ホシノ天然酵母はじめてレッスン」のご案内です。 このレッスンは、 天然酵母パンのはじめの ...

酒種酵母コース,お知らせ,パン教室,自家製酵母コース,応用コース

2022年前期(4~9月)のパン教室お知らせです。 今期は、以下の3コースを開催します。 ...

ホシノ酵母,パン,フリー・マンスリー・春特・夏特,酒種酵母

夏特でのホシノ酵母スコーンのレッスン後、 エントリーの末尾で 検証したい事がある、と結びま ...

ホシノ酵母,フリー・マンスリー・春特・夏特,フード・お菓子

夏特レッスンのレポート。 ホシノ酵母のレッスンは、 春特につづいて、今回もお菓子。 以前か ...

パン,フリー・マンスリー・春特・夏特,酒種酵母

夏特レッスンレポートです。 今年は、はじめての単発で行う 「酒種酵母はじめてレッスン」 の ...

お知らせ,パン教室,ホシノ酵母,自家製酵母,パン,酒種酵母

「夏の特別レッスン」ご案内です。 毎年、3月と8月に開催している特別レッスン。 どなたでも ...

ホシノ酵母,パン,フリー・マンスリー・春特・夏特

今年も「夏の特別レッスン」が始まりました。 教室をはじめて数年後くらいから ずーっと続けて ...

酒種酵母コース,パン,酒種酵母

酒種コースレッスンの「塩パン」 からの、 アレンジパンを3種ご紹介します。   ...