教室

常時換気・消毒液設置・参加人数の引き下げなどの 感染防止策をほどこして、レッスンをしており ...

ブリオッシュにつづいて、 今月の応用クラスでは 「ツォップ」編みパンも作りました。 紫芋生 ...

今年度後期のレッスンがはじまりました。 今期は、 「ホシノ応用」「ホシノ食パン」「自家製酵 ...

「自家製酵母はじめてレッスン」のお知らせです。 現在募集中のご案内はこちら↓です 【ご案内 ...

今月のレッスンで焼いた 自家製酵母の「レーズンブレッド」 3種のうちの、3つ山タイプのパン ...

今月の自家製酵母クラスは、 レーズン酵母の「レーズンブレッド」でした。 基本のレーズン酵母 ...

このところ、レッスンが続いているのでレポも続々と。 パン1つにつき1記事にして、 長くなり ...

今月は、ホシノ酵母のコースレッスン 振替クラスがありました。 メニューはレーズンブレッドと ...

「米粉湯種食パン」につづいて、 今月の食パンその2は、 「チョコレートブレッド」 ココアブ ...

今月の食パンのクラスメニューは 「米粉湯種食パン」 米粉をそのまま配合するのではなく、 米 ...

ホシノ天然酵母「ナン」につづいて、 「胚芽ブレッド」のレッスンレポです。 ナン同様レッスン ...

今月のレッスン第一弾は、 ホシノ応用クラス「ナン」「胚芽ブレッド」でした。 レッスンでの写 ...

［9/9更新］ 2020年後期のスケジュールをupしました * ［7/9更新］ Cコース（ ...

今月のレッスンは、 応用コースの振り替えレッスンと プライベートレッスンの開催でした。 夏 ...

先週のレッスンは、 プライベートレッスンも開催しました。 （個別お問い合わせで対応していま ...

8月レッスンメニュー、つづいては 「カイザーゼンメル」 セミハードのお食事パンとして、 生 ...

ホシノ天然酵母の「チョココルネ」 焼けました。 今月は、タイトルにもあるとおり、 前期応用 ...

今月の自家製酵母クラスのレポートです。 メニューは「シナモンロール」 お題は2月時点で決め ...

パン教室・食パンコースのレポートつづきです。 焼きカレー食パンと一緒に焼いたのは、 真逆の ...

ようやくはじまった「ホシノ酵母の食パンコース」 4～6月はお休みで、3月も春特でしたので ...

今月のレッスン「食パンコース」がはじまっています。 メニューのひとつが、「カレー食パン」 ...

一昨日のレッスンは、ホシノ天然酵母応用クラス。 ようやくこのクラスもスタートしました。 基 ...

ようやく、ようやく。 待ちに待ったレッスンの再開をしました。 3/24が春特レッスン最終日 ...

4月より休講をさせていただいているパン教室、 緊急事態宣言が解除されましたが、 6/19ま ...

昨日のメルマガでもお伝えしましたが、 今月のパン教室は、 すべて休講とさせていただきます。 ...

自家製酵母はじめてレッスンのお知らせです。   次回開催は、こちらのページ（↓） ...

春特レッスン、 自家製酵母はレーズン酵母につづいて 「いちご酵母」で、3種の「白パン」を焼 ...

にゃんこパンまとめ記事はこちら↓ にゃんこパン   ** 2年ぶりの「にゃんこパ ...

コースレッスンお申込みありがとうございました。 ひとまずの受付を締めさせていただき、 本日 ...

3月「春の特別レッスン」ご案内です。 すべて単発ご参加可能のワンデイレッスンです。 今回の ...