「 パン 」一覧

4月のパン「きなこ練乳ちぎりパン」フリークラスは2種類のパンをレッスンしています

4月のパン「きなこ練乳ちぎりパン」フリークラスは2種類のパンをレッスンしています

今月のフリークラス、「ウィンナベーグル」につづいて、もうひとつのパンは 「きなこ練乳ちぎ...

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パン教室”フリークラス”がはじまりました。ボリュームいっぱい&男子ウケの良い「ウィンナベーグル」

パン教室”フリークラス”がはじまりました。ボリュームいっぱい&男子ウケの良い「ウィンナベーグル」

今年度から、「マンスリークラス」が「フリークラス」という名称になりました。 単発開催...

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「高加水リュスティック」と「パン・オ・レ」と「くるみのスープ」

「高加水リュスティック」と「パン・オ・レ」と「くるみのスープ」

4月のパン教室も、終盤にさしかかってきました。 全部で4コースあるうちの、3コースが...

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新年度最初のパンは「シナモンロール」と「全粒粉ブレッド」。アレンジパンは「キャラメルピーカンロール」

新年度最初のパンは「シナモンロール」と「全粒粉ブレッド」。アレンジパンは「キャラメルピーカンロール」

もう、今月も残り1週間というのに、昨年度の投稿にかまけて、まだ今月のパン教室のエントリーを...

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お休みの日のお出かけは、ハムとパンの店「こぶたのしっぽ」と雀川砂防ダム公園さんぽ

お休みの日のお出かけは、ハムとパンの店「こぶたのしっぽ」と雀川砂防ダム公園さんぽ

先週のノーレッスンディのある日。 ときがわ町のパン屋さんへ行ってきました。 ...

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「ホワイトチョコ入り抹茶フランス」今月は、早々に試作がすすんでいます

「ホワイトチョコ入り抹茶フランス」今月は、早々に試作がすすんでいます

パン教室は、今年度から「基礎コース」「応用コース」を二者択一にし、今年度は応用コースのみの...

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八重桜酵母の「プチ平焼きあんパン」と「キャラメルブレッド」

八重桜酵母の「プチ平焼きあんパン」と「キャラメルブレッド」

八重桜酵母のパン「その2」です。 (前のエントリーはこちら) 今度は「プチ平焼きあ...

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八重桜酵母の「平焼きあんパン」「バタートップ」

八重桜酵母の「平焼きあんパン」「バタートップ」

摘みたて八重桜を頂戴しました。 クロネコさんに乗って、群馬よりこんなふわっふ...

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クランベリー酵母で、クランベリーとチョコチャンクのクグロフ

クランベリー酵母で、クランベリーとチョコチャンクのクグロフ

久しぶりに、クグロフ型を使いました。 たしかクリスマスに使っていないので、10月のレッス...

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自家製酵母液と、パン3種「ホワイトブレッド」「生クリーム食パン」「ハニーブレッド」

自家製酵母液と、パン3種「ホワイトブレッド」「生クリーム食パン」「ハニーブレッド」

自家製酵母レッスン、最初のプレレッスンが終わって20日ほど。 参加してくださった生徒...

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