パン

懐かしの「板チョコパン」 板チョコを1片入れただけの丸いパン。 小ぶりサイズがかわいいです ...

自家製酵母,パン

久しぶりに、 「大人のショコラブレッド」 を、焼きました。 過去の教室メニューで、 調べた ...

ホシノ酵母,パン

とうとう!?ようやく!? 全粒粉100%のパンを焼きました。 正確には、以前も焼いています ...

自家製酵母,パン

前のエントリーにつづき、 80%全粒粉パンの生地を仕込みました。 酵母も同じスチューベン( ...

自家製酵母,パン,フード・お菓子

全粒粉たっぷりの「食パン」を焼きました。 「80%全粒紛ブレッド」 20%強力粉:80%全 ...

ホシノ酵母,パン,ねこ

本日のパン活。 いつもはインスタのストーリーに 流して終わり!になっている「#本日のパン活 ...

パン,サワードゥ

また!焼きました。 サワードゥの「パンドミー」 いくつか前のエントリーにupしたばかりで、 ...

ホシノ酵母,パン

オンライン通信講座はこちらにどうぞ★(1/28~2/28開催中) ** お正月の話題はとっ ...

パン,サワードゥ

カンパーニュが続いたので また、やわらかいパンに戻ってきました。 戻り先はやはり・・・ 「 ...

ホシノ酵母,自家製酵母,パン,サワードゥ

年明け第二弾のパンは、 「パン・ド・カンパーニュ」 うっかり沼にはまってしまいました。 こ ...

自家製酵母,パン

今年の初焼きパンです。 最初だから、失敗はしたくない! ので、 慣れている食パンからスター ...

ホシノ酵母,パン

牛柄が止まらなくて、 「牛柄食パン」を焼きました。 外側は牛柄模様・中はぐるぐる模様 ...

お知らせ,ホシノ酵母,オンライン講座,教室,パン

このレッスンは終了しました。 * 内容を増補してこちら↓でご案内しています。 更新情報 [ ...

自家製酵母,パン

クリスマスに焼く予定だったパン。 時期外れになってしまいましたが、 初めて焼いたので詳しく ...

自家製酵母,パン

今月の自家製酵母クラスが終了したあと、 バブカと同じ生地を使って、 リッチなパンをいくつか ...

自家製酵母,自家製酵母コース,パン,フード・お菓子

今月の自家製酵母クラスは 「チョコレートバブカ」 のレッスンでした。 基本のレーズン酵母で ...

ホシノ酵母,パン,フリー・マンスリー・春特・夏特

年末恒例になった「干支パン(お年賀パン)」 昨年末に、「はりねずみのパン」を レッスンした ...