最初の食パンは「マスカルポーネ食パン」

最初の食パンは「マスカルポーネ食パン」

今月から、新たに開催するコースレッスン 「食パンコース」が、 先週よりはじまっています...

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澄み切った青空のあさんぽ(ふじみ野写真散歩)

澄み切った青空のあさんぽ(ふじみ野写真散歩)

一昨日の台風では、 ニュースで被害の様子をみるたび心が痛みます。 今回は雨台風と言われ...

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快晴の下のコスモスと、曇り空のコスモス。埼玉と長野で秋桜さんぽ

快晴の下のコスモスと、曇り空のコスモス。埼玉と長野で秋桜さんぽ

一昨日は用事で午前中に小川町。 片道30~40分のちょうど良い距離。 快晴の中、車...

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写真ワークショップ第2回め。少しずつ進化しています。

写真ワークショップ第2回め。少しずつ進化しています。

一昨日は、写真ワークショップの第2回め。 前回ださせていただいた宿題写真を 一緒に...

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オニオンブレッド、サイズを小さくして焼いてみました。

オニオンブレッド、サイズを小さくして焼いてみました。

基礎コースB1メニューの 「オニオンブレッド」 レッスン中にこねた...

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上級コースの最終クラスは「タイガーブレッド」「ハードトースト」

上級コースの最終クラスは「タイガーブレッド」「ハードトースト」

先月のレッスンレポがまだ終えていませんでした。 上級コースのレッスン。 このコース...

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夕刻の富士見「コスモス」サイクリングロード

夕刻の富士見「コスモス」サイクリングロード

富士見サイクリングロード。 毎年恒例のコスモスに会いに 行ってきました。 ...

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【ご案内】10月からのコースレッスン(受付中)

【ご案内】10月からのコースレッスン(受付中)

まずは・・・わかば工房ウェブサイト デザインの更新をしました。 ずっと気になってい...

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今月最初のレッスンは、すでにクリスマス「クグロフ」。「オニオンブレッド」

今月最初のレッスンは、すでにクリスマス「クグロフ」。「オニオンブレッド」

10月に入ったのに、 まだ真夏日がつづく今年の秋。 秋は何処へ行ったの? まさに...

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週末の「あさんぽ」は、三芳蕎麦畑。ついでにやっぱり曼殊沙華

週末の「あさんぽ」は、三芳蕎麦畑。ついでにやっぱり曼殊沙華

この週末の写真さんぽは、 カメラを持って三芳蕎麦畑方面へ。 しばらく蕎麦の花に会っ...

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自家製酵母はじめてレッスン、酵母づくりとプチパンを焼きました

自家製酵母はじめてレッスン、酵母づくりとプチパンを焼きました

昨日は、 「自家製酵母はじめてレッスン」 あれよあれよと満席御礼にて 無事、開催...

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ふじみ野「あさんぽ」からの「彼岸花さんぽ」

ふじみ野「あさんぽ」からの「彼岸花さんぽ」

今朝は、起き抜け空が少し赤かったので 朝焼けだけ撮ってすぐ戻ろう、 と、 外に出まし...

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下里分校とカフェと秋の花たち

下里分校とカフェと秋の花たち

先週の、小川町さんぽ。 平日で・ノーレッスンディで・お天気の日、 そして花を目当て...

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ホシノ酵母のお菓子、今月は「蒸しパン」

ホシノ酵母のお菓子、今月は「蒸しパン」

4月から5回にわたって開催してきたコースレッスン、 最終回の今月、すべてのコースレッスン...

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ホシノ酵母の新しい酵母「ホシノ薔薇酵母パン種」で蒸しパン

ホシノ酵母の新しい酵母「ホシノ薔薇酵母パン種」で蒸しパン

先日の、星天会参加後、 「ホシノ薔薇酵母」ではじめて作ったのは 「酵母蒸しパン」 ...

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