お菓子コース「酵母蒸しパン」はハロウィン色
先月の教室レポ、まだまだつづきます。 がっつりと撮った写真たちもぜひご覧ください。 ...
朝焼けと秋の景色（写真さんぽ・秋7）
本日の朝焼け。 寝坊したので、いつもの場所まで行けませんでしたが、ごくごく近所でパチ...
朝焼けと雫とにゃんこのあさんぽ（写真さんぽ・秋6）
今日の朝焼け。 真上には青空がのぞいていますが、下には雲がかかっていました。 ...
ハードトーストと中華コーンスープで最後のランチ
上級コース、「ダッチブレッド」ともう一つのメニューは「ハードトーストブレッド」 フラ...
トッピングの”ガリッ”が美味しい「ダッチブレッド」
先週のレッスン報告です♪ コースレッスンの、上級クラスが最終回を迎えました。 メニ...
9月の「はじめてレッスン」開催しました
今月も、「はじめてレッスン」開催しました。 いつもながらのパンたちです。 手前から...
秋のゆうさんぽ（写真さんぽ・秋5）
昨日は、午前のレッスンを終えてひと仕事してから実家へ行ってきました。 お彼岸のうちに...
香ばしさが抜群の「胚芽ブレッド」
応用クラスの今月のメニュー「ナン」につづいて もう一つは「ジャーミーブレッド」。小麦胚芽...
「ナン」のレッスンにはキーマカレーとラッシーを添えて
今月の応用Cコースのメニューは「ナン」 発酵を終えた甘めの生地を、”しずく”のカタチ...
朝の空気がすがすがしい「あさんぽ」（写真さんぽ・秋4）
今朝起きて、外の空気がとても気持ちよかったので、今日は久しぶりの「あさんぽ」を1時間ほどし...
「ブーランジェリー キシモト」所沢パン屋さん巡り
先月、ご近所パン屋さん3軒にたてつづけにお邪魔してから、パン屋さん巡りが楽しくなりました。...
秋のお花と青空さんぽ（ふじみ野写真散歩・秋3）
三連休最終日 台風が過ぎ去って、空が真っ青に晴れ渡りました。 午前中、...
懐かしの「生クリーム食パン」ホームベーカリーで
なつかしいカタチのパン。＠ホームベーカリー 「生クリーム食パン」 の名前で、20年...
ホップでリースを作りました
ホップをたくさん頂戴したので、リースを作ってみました。 ツルが立派なので、そのままぐるぐ...
「かぼちゃのちぎりパン」シナモン味が効いてます
今月のマンスリークラスの「パンプキンリング」と同じ素材で、 「ちぎりパン」焼いてみま...
秋の夕空。近所の彼岸花も咲きました（ふじみ野写真散歩・秋2）
秋は夕焼けがきれいです。 今日の夕空。 さらさらと風に流された雲とまだ青い空。女性...
「ハロウィンテーブル」マンスリーレッスンは本日最終日でした。
今月のパン教室マンスリークラス。 SNSのあちこちでハロウィンレッスンの投稿をしてい...
黒ごま生地で3種のパン。ふたたび。
夏特の「1つの生地で3種のパンその2」 その後のレポートです。 このエントリーと ...
ブラックプチカンパーニュと紫芋のポタージュ
ハロウィンの定番カラーといえば、 「オレンジ・紫・黒」ですよね。 オレンジはすでに...
ハロウィン準備の「パンプキンリング」とラッピング
最初にご連絡 10月からの「コースレッスン」は、15日以降にお返事の予定ですが、「マンス...
かぼちゃのパン3種「あんパン」「食パン」「かぼちゃリング」
マンスリーレッスンが始まっています。 イメージ写真を事前に撮ってみました。 メニュ...
基本の「パンドカンパーニュ」基礎コース前半が修了しました
今月の基礎コースつづき。 （前のエントリーはこちら） ごろごろごろと大きなカンパー...
「ピタパン」チリコンカンをたっぷり詰めていただきます
今月のパン教室は、基礎コースがすでに終了しました。 メニューは「パンドカンパーニュ」...
今年初の彼岸花は、赤・白・ピンク・黄色いろとりどり。（写真散歩・秋1）
一昨日は、久しぶりの写真さんぽ。 今年の8月は、ずっとずっと空模様がよろしくなかった...
【ご案内】2017年度前期・パン教室（更新）
2017年度、パン教室のご案内です。スケジュールを随時更新してお知らせしています。単発クラス・はじめてクラス・基礎～上級コースレッスン・酵母お菓子クラスがあります。
ブルーベリー酵母でベリーベリーブレッドとねこパン
今日も自家製酵母のパン。 このとき起こしていたブルーベリー酵母です。 ドライブルー...
今年の夏も、「塩パン」と「白パン」レッスン開催しました。
昨年の夏特で、メインメニューだった「塩パン」＆「白パン」 リクエストの声が多かったので、...
【ご案内】パン教室2017夏の特別レッスン
お待たせをしました。 今年の「夏の特別レッスン」ご案内です。 *** ［20...
「coton・コトン」（鶴瀬）ご近所パン屋さん巡り
パン屋さんめぐり、その後。 雲行きが怪しくなってきたので、とりあえず帰宅して、空を眺めた...
パーツシーカフェ、雰囲気が一新した外観。夜景も素敵です。
8月にリニューアルオープンした上福岡のパーツシーカフェ。 雨のつづく期間がオ...