ホシノ酵母,自家製酵母,パン

夏の暑さから一転、 昨日今日と、そして明日も 雨が降り涼しい日が続きます。 そんなタイミン ...

お知らせ,パン教室,ホシノ酵母,オンライン講座,パン

オンライン通信講座、リバイバルレッスン 内容を増補して再募集いたします。   * ...

お知らせ,パン教室,ホシノ酵母,オンライン講座,パン

第4回オンライン通信講座のご案内です。   * 見た目も味もよくアレンジも万能、 ...

パン,酒種酵母

酒種酵母のパン
ホームベーカリーお任せ焼きを試してみました。
「生食パン」のレシピです。

酒種酵母,クラフト・ラッピング

タイトルのとおり、
またまた、酒種酵母の生食パンです。
もう飽きられているかもしれませんが ...

自家製酵母,パン,クラフト・ラッピング

本日8/29日21時より「後期コースレッスン」 お申し込みスタートします。 9/9まで受付 ...

パン

【お知らせ】 10月からの後期コースレッスン、 募集を8/29(日)21時より行ないます（ ...

自家製酵母,自家製酵母コース,パン,天然酵母

夏特レッスン、最後のレッスンは、 自家製酵母の「編み込みプチパン」 シナモンカルダモンと抹 ...

パン,酒種酵母

前エントリーの酒種酵母のリッチなパン、 予想どおりのおいしさが嬉しくて、 またまたバターロ ...

自家製酵母,自家製酵母コース,パン,フリー・マンスリー・春特・夏特

基本のレーズン酵母でつくる、自家製酵母パン。 ここ数年で、家庭でも作る人がとーっても増えま ...

パン,酒種酵母

美味しい美味しいバターロールが焼けました。 酵母は最近よく登場している「酒種酵母」で バタ ...

ホシノ酵母,オンライン講座,パン

オンライン講座の第一弾だった、ベーグルレッスン。 提供期間を終了してから約半年。 その間に ...

パン,酒種酵母,フード・お菓子

最近、食パンをたくさん焼く機会があり、 冷凍してもとても食べきれる量ではなかったので 「ク ...

ホシノ酵母,パン

前のエントリーの「おにぎりパン」 からのつづきです。 ひと目見ただけで、キャッチーな容姿に ...

ホシノ酵母,フリー・マンスリー・春特・夏特

夏特レッスン、レポートです。 おにぎりがパンになった人気パン、 「米粉のおにぎりパン」 が ...

パン,酒種酵母

酒種酵母を再開してから、1ヶ月弱。 その間、レッスンだったり急な仕事だったりと 途中、全然 ...

自家製酵母

7月に仕込んで作ってあった「ミニトマト酵母」で オリーブごろごろ入れた 「イタリアンブレッ ...