フード・お菓子,写真,写真さんぽ,

先週の、小川町さんぽ。 平日で・ノーレッスンディで・お天気の日、 そして花を目当てに、 行 ...

パン教室,教室,天然酵母,フード・お菓子,クラフト・ラッピング,お菓子コース,ねこ

4月から5回にわたって開催してきたコースレッスン、 最終回の今月、すべてのコースレッスンが ...

天然酵母,フード・お菓子,お菓子コース

先日の、星天会参加後、 「ホシノ薔薇酵母」ではじめて作ったのは 「酵母蒸しパン」 かぼちゃ ...

パン,天然酵母,フード・お菓子,Myレッスン

先週のこと、 ホシノ天然酵母のユーザー会「星天会」 の総会に参加してきました。 ** 会員 ...

自家製酵母,パン,天然酵母,フード・お菓子

まずはご連絡です。 昨日10日までのコースレッスン受付、 みなさまご連絡ありがとうございま ...

パン教室,教室,パン,天然酵母,基礎コース,フード・お菓子

今月最初のレッスン、 ホシノ酵母基礎コースA コースレッスンは全5回の最終回です。 メニュ ...

教室,フード・お菓子,クラフト・ラッピング

夏の特別レッスン レポートがつづきます。 今回は、お菓子レッスンとして グラノラバー(シリ ...

パン教室,教室,フリー・マンスリー・春特・夏特,天然酵母,フード・お菓子

今年の夏特レッスンも、 続々と終了へと近づいています。 夏が終わるようで寂しくなります。 ...

パン教室,教室,フリー・マンスリー・春特・夏特,パン,天然酵母,フード・お菓子

まずは「フリークラス」からお知らせです。 現在、9月のレッスン受付をしています。 メニュー ...

パン教室,教室,パン,天然酵母,基礎コース,フード・お菓子,クラフト・ラッピング

7月基礎コースのレポートです。 4回目となる今回は、白いパンがふたつ。 「ミニバタートップ ...

パン教室,教室,パン,天然酵母,フード・お菓子,上級コース

7月が終わるまえに・・・ 今月のパン教室レポートです。 上級クラスでは 「パン・ヴィエノワ ...

パン教室,教室,自家製酵母,パン,天然酵母,フード・お菓子,お菓子コース

ケークサレのレッスンは、 生地づくりをデモでお見せします。 その生地のその後の様子です。 ...

パン教室,教室,自家製酵母,パン,フリー・マンスリー・春特・夏特,フード・お菓子

今月のパン教室レッスンレポートです。 今月のフリークラスは、 自家製ローズマリー酵母のレッ ...

自家製酵母,パン,フード・お菓子,ふじみ野

先日、近年まれにみる、 強力な酵母に出会えました。 ご近所で塾を運営している お知り合いの ...

自家製酵母,パン,天然酵母,フード・お菓子,クラフト・ラッピング

最近焼いたパン。 自家製酵母・ホシノ酵母・ドライイースト、 いろいろな酵母を使って焼いてい ...

パン教室,教室,天然酵母,フード・お菓子,クラフト・ラッピング,お菓子コース

毎年、この時期は「スコーン祭り」 6月の酵母菓子クラスのメニューが 天然酵母スコーンなので ...

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今月のフリークラスも終わり、 さぁ、レッスンレポを、と思ったら 先月のレポが延び延びになっ ...