
「くるみブレッド」には「クリチ&苺ジャム」。サービスメニューは「あさりスープ」「苺ソーダ」
「くるみパン」につづいて、「くるみブレッド」です。 形違えば粉配合や油脂もちがうパンを2種 ...

お花の形の「くるみパン」とアレンジの「くるみあんパン」焼きました
今月の基礎コースがはじまりました。 ゴールデンウィークの後半、祝日・土曜のお休みの日の開催 ...

「うずまき食パン」「マーブルブレッド」「ミルク食パン」ココア味で焼きました
昨日焼いたパンは、 「うずまき食パン」チョコチップ入り 「マーブルブレッド」は、ほのかな色 ...

ふっくらでほわっほわな「ぷちぷちライ麦ブレッド」焼きました
5月のマンスリーレッスンで作るパン「ライ麦ブレッド」の試作が完了しました。 先日の写真ワー ...

抹茶ミルクマーブルブレッドと、抹茶生地で編み込みパン
今月のパンのうちのひとつ、 「抹茶ミルクマーブルブレッド」の試作が終わりました。(最初の試 ...

「プチパン」2種と、光を感じる「ライ麦パン」(写真ワークショップその2)
今月の写真ワークショップ、最初のエントリーにつづいて、もう1クラスの写真たちです。 今月の ...

「プチパン」がたくさん。写真ワークショップがはじまりました。
第15期になる、写真ワークショップ(写真WS)。はじまりました♪ ほぼはじめてお越しの生徒 ...

ホシノ酵母の「ベルギーワッフル」。お菓子コースがはじまりました。
今月のパン教室は、あっという間に最後のレッスンになりました。 昨日は「お菓子コース」初回。 ...

「コーンミールブレッド」と、今月のスープ「シーフードカレースープ」
今月のマンスリーレッスンレポートです。 教室レポ、順番にupしていきますね。 「フルーツテ ...

レーズンたっぷり「ぶどうパン」、自家製オレンジピールとオーブン仕事
シナモンロール用のパン生地で「ぶどうパン」。 教室の生地準備で多く計量してしまったので、と ...

お好みフルーツで、フルーツティーブレッド。そして最近のかご。
今月のマンスリークラス「フルーツティーブレッド」 こちらで、簡単にご案内しましたが…レッス ...

抹茶うずまきミルクパン・抹茶マーブルブレッド、試作中
今月のマンスリークラスが終了して、現在応用コースがスタートしている4月のパン教室。つぎつぎ ...

「フォカッチャ」3種類と、フォカッチャ並ぶテーブル
「ピザ」につづいては「フォカッチャ」レポです。 このパンは初心者メニューでもあり、アレンジ ...

パリパリ生地の「マルゲリータ」と「デザートピザ」、「若草色のポタージュ」とともに
今年度のパン教室、基礎クラスが先週からはじまりました。 メニューは「フォカッチャ」と「ピザ ...

今月のパン「フルーツティーブレッド」「コーンミールブレッド」
今月のパン教室、年度がかわり、新たなお顔ぶれでスタートしています。 昨日、基礎クラスが終了 ...

ひとつの生地から3種のパン、アレンジとラッピング
今年の春特レッスンは、「3種のパン」でしめくくりました。 すでに数回レポートをしていますが ...

【ご案内】写真ワークショップ・基礎クラス(更新)
4月からの写真ワークショップ基礎クラス、募集がはじまりました♪ *** [3/31更新]水 ...

ひとつの生地から3種のパン「ひよこパン」「ハムコーンパン」「いちごプチパン」そしてまた!おやつ♪
昨日の春特レッスンは、「ひとつの生地で3種のパン」 月初に行ってから約3週間ぶりの、後半に ...

「ホットクロスバンズ」と「えびと春野菜の卵スープ」で春のテーブル
春特レッスンの紹介が続きます。 「さくらカンパーニュ」と一緒に作っているのは、 イースター ...

「桜カンパーニュ」と「ミニ桜カンパーニュ」と「桜食パン」さくらのパンがたくさん咲きました
今年の「春特レッスン」は、春らしいメニューばかりを揃えました。 いよいよ、最後になるパンは ...

最近焼いたパンたち「ゆず酵母のミニカンパーニュ」「黒ひよこパン」「紅茶パン」
試作あり、レッスンあり、純粋に食べたい&作りたいパンあり、おみやげのパンあり・・・何やかに ...

春限定の「桜あん食パン」、草餅の香り「よもぎプチパン」、春色「ビーツポタージュ」春満開メニューです
春特レッスン、つぎつぎとメニューが移りかわり、先週は、「春満開メニュー」のレッスンでした。 ...

【ご案内】天然酵母はじめてレッスン 4/2(日)
次回「はじめてレッスン」開催のご案内です。 [日程] 4/2(日) 10~14時 ...

天然酵母はじめてレッスンは、シンプルなパンを丁寧に作っています(2017.3)
先週は「天然酵母はじめてレッスン」がありました。 今年に入って2回目の開催、次回は4月初旬 ...

写真さんぽのワークショップ、春の花撮影とピザランチ(写真散歩・春2)
昨日は、写真ワークショップ「お散歩編」でした。 先週からずっと天気予報をチェックしつづけ・ ...

スマホ写真ワークショップで、小物やパンの撮影加工
先週のレッスンより。 「スマホ写真ワークショップ」 今回はのんびりまったり少人数での開催で ...

雑穀くるみカンパーニュと、ミネストローネと、新着陶芸作品
::お知らせ:: 春特レッスン、追加日程ご案内しています 「ひよこパン 他」3/30(木 ...

リクエストの「塩バターメロンパン」はカロリー考えずいただきます。
春特レッスン、第二弾が終了しました。 メニューは ・塩バターメロンパン ・雑穀くるみカンパ ...

1つの生地で3種のパン、お惣菜パンにはハムコーンパン
春特レッスン「ひとつの生地で3種のパン」 ・いちごプチパン ・ひよこパン そしてもうひとつ ...

【ご案内】パン教室2017春の特別レッスン(更新)
3月パン教室、春の特別レッスンのご案内です。 すべて単発開催のワンデイレッスンです。 今年 ...