パン教室,お知らせ,教室,パン,天然酵母

「ホシノ天然酵母はじめてレッスン」のご案内です。   このレッスンは、 天然酵母 ...

パン教室,お知らせ,教室,自家製酵母

「自家製酵母はじめてレッスン」のお知らせです。 延期をしていましたはじめてレッスン、 開催 ...

ホシノ酵母,応用コース,パン,フード・お菓子

酵母ドーナツにつづいて、 応用Dコースで作ったパンは、 「ベーコンエピ」 言わずと知れた「 ...

ホシノ酵母,応用コース,パン

月に1回のコースレッスン「ホシノ酵母Dコース」 今月は、先月の延期分も含め、 2回開催させ ...

パン,自家製酵母,ねこ

バレンタインが近いこともあり、 ココアパウダー使い切り大作戦と銘打って この10日間で焼い ...

ホシノ酵母,フリー(マンスリー),お知らせ,教室,パン

2回めになります、オンライン通信講座 「黒豆塩バターマフィン・ミニ食パン」 のお知らせです ...

ホシノ酵母,パン教室,お知らせ

現在開催中の、第二回オンライン講座 「黒豆塩バターパン」のアレンジを 抹茶生地バージョンで ...

パン,自家製酵母

久しぶりに、 「大人のショコラブレッド」 を、焼きました。 過去の教室メニューで、 調べた ...

ホシノ酵母,パン

とうとう!?ようやく!? 全粒粉100%のパンを焼きました。 正確には、以前も焼いています ...

パン,自家製酵母

前のエントリーにつづき、 80%全粒粉パンの生地を仕込みました。 酵母も同じスチューベン( ...

パン,自家製酵母,フード・お菓子

全粒粉たっぷりの「食パン」を焼きました。 「80%全粒紛ブレッド」 20%強力粉:80%全 ...

ホシノ酵母,パン,ねこ

本日のパン活。 いつもはインスタのストーリーに 流して終わり!になっている「#本日のパン活 ...

サワードゥ,パン

また!焼きました。 サワードゥの「パンドミー」 いくつか前のエントリーにupしたばかりで、 ...

ホシノ酵母,パン

オンライン通信講座はこちらにどうぞ★(1/28~2/28開催中) ** お正月の話題はとっ ...

サワードゥ,パン

カンパーニュが続いたので また、やわらかいパンに戻ってきました。 戻り先はやはり・・・ 「 ...

ホシノ酵母,サワードゥ,パン,自家製酵母

年明け第二弾のパンは、 「パン・ド・カンパーニュ」 うっかり沼にはまってしまいました。 こ ...

パン,自家製酵母

今年の初焼きパンです。 最初だから、失敗はしたくない! ので、 慣れている食パンからスター ...