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嵐山渓谷と小川町下里分校（秋の写真さんぽ）
先日、ちょこっと息抜きに「嵐山小川散策」をしてきました。 行っていそうで行っていなか...
【ご案内】ホシノ酵母はじめてレッスン（12月）開催のおしらせ
次回「ホシノ酵母はじめてレッスン」のご案内です。 ［日程］ 12/14(金...
ミント酵母の「チョココルネ」夏のミント最後のパン
夏に起こしていたミント酵母 ミントの量が少なくて、今年はたいして作らなかったのですが...
写真ワークショップ（17期・第2回）モデルさんはバターロールです
本日は、写真ワークショップ第２回め。 今回の内容は、課題提出と座学と実習（大学の授業...
「ミニフランス」と「白菜と肉団子のトマトスープ」
今月の応用クラス、「ミニパネトーネ」につづいて「ミニフランス」です。 多国籍語になっ...
「ミニパネトーネ（パネトンチーノ）」11月はクリスマスメニューが揃います
今月のパン教室は、 レッスンメニューひ、クリスマスのパンが勢揃いです。 トップバッ...
ふんわり優しい「紅玉りんごパン」
甘酸っぱくて、綺麗なピンク色の紅玉が出回る時期になりました。 大好きなりんごです。 ...
【ご案内】パン教室フリークラス 2018年度スケジュール&メニュー（更新）
パン教室「フリークラス」のスケジュールです。 （コースレッスンはこちら） WebS...
最近のおやつ「かぼちゃプリン」と「ハートの酵母パンケーキ」
先日の「ホシノ酵母のパンケーキ」 レッスンでデモンストレーションで作ったパンケーキ生...
駒込さんぽ・薔薇とカフェ
旧古河庭園へ行ってきました。 20年以上も前に行って以来のこの庭園。 当時の記憶そ...