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レッスン最新情報

[2021/7/28 更新]

■ 天然酵母🍞パン教室

前期・後期コースレッスンの日程…後期日程を公開しました
2021「夏の特別レッスン」ご案内…受付中
・9月の単発レッスンご案内
・ホシノ酵母はじめてレッスン…8/6・8/7開催 
・自家製酵母はじめてレッスン…8/21・8/23開催
・オンライン講座vol.3「ショコラエピ2種」終了しました8月対面レッスン

 

■ 写真📸ワークショップ

・お問い合せください…前回のお申し込み内容はこちら
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パン,自家製酵母,写真

2年半前の冬にマイブームだった酒種酵母。 甘酒を仕込んでから酵母にしたり、いろいろな起こし ...

パン,自家製酵母

こちらは、いちご酵母の「牛乳食パン」 ピカーンと立派に焼けました。 8月を目の前にして、季 ...

パン,自家製酵母,天然酵母,フード・お菓子

パン教室、後期(10~2月)コースレッスン予定をupしました。 ご受講を希望される方はぜひ ...

お知らせ,パン教室,ホシノ酵母,パン,自家製酵母

2021年「夏の特別レッスン」のお知らせです。 2020年の春特以来、1年以上のご無沙汰で ...

お知らせ,パン教室,ホシノ酵母,教室,パン

「ホシノ天然酵母はじめてレッスン」のご案内です。   このレッスンは、 天然酵母 ...

自家製酵母コース,パン,自家製酵母,クラフト・ラッピング

今月の、自家製酵母クラス、 無事終了しました。 アレンジバージョンのエントリーを先に書いて ...

パン,自家製酵母

8月「夏特レッスン」 対面レッスン受付中です。 (オンラインはもう少しお待ちくださいね) ...

パン,自家製酵母,フード・お菓子

本日のベイキング、1つめは 「酵母スコーン」 梅酵母の元種で6日間寝かせた生地です。 中に ...

ホシノ酵母,パン

抹茶とほうじ茶のパンを焼きました。 安心のホシノ丹沢酵母使用です。 抹茶のパンは、5月のイ ...

写真,写真さんぽ,

昨日は、午後レッスンのあと、 早めの夕ご飯をおえてなお、空が明るくて、 窓の外は少し赤らん ...

クラフト・ラッピング,写真

今日は午前のパン教室、その後、引き続きの スタイリングボードワークショップ。 素敵にできあ ...

ホシノ酵母,自家製酵母,フード・お菓子

「2021夏特レッスン」からのご案内です。 バラエティーパンのレッスンのほか、 はじめてレ ...

パン,自家製酵母

先週から、黙々と 今月の自家製酵母メニュー「高加水フォカッチャ」を 焼いています。 4月ご ...

お知らせ,パン教室,教室,自家製酵母

「自家製酵母はじめてレッスン」のお知らせです。 * このレッスンでは、 レーズン酵母の起こ ...

ホシノ酵母,パン,食パンコース

見た目もかわいく焼けたこのパンは・・・ タイトルにすでに答えがあります。 今月の食パンクラ ...

ホシノ酵母,パン

ホシノ丹沢酵母で焼いた「オートミールブレッド」 生地には30%のオートミールを配合していま ...