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レッスン・イベント等の最新情報です

レッスン最新情報

[2020/1/21 更新]

■ 天然酵母パン教室

・2月のフリークラス…受付中です
アンチョビポテトフランス・米粉蒸しパン
アンチョビポテトフランス 20200115-DSCT7710 (2)

・2月基礎クラス 2/4(火)…単発受付
あんパン・コッペパン・クリームパン
菓子パン-20170201-IMG_2256 (2)-2 あんパン クリームパン 20180207-DSCT2798 (2)-1 クリームパン 20180207-DSCT2780 (2)

■ 写真ワークショップ

・「年賀状写真を撮ろう」写真WS レッスンレポ
・写真ワークショップ(9~11月 基礎)…終了しました.

■ クラフトITサロン

・PCプライベートレッスン…随時受付

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コースレッスン・食パンコースもいよいよ終盤「ブルーベリーブレッド」

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ライ麦パンにつづいて 「ブルーベリーブレッド」 これは、某パン屋さんで有名な ジ...

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夜明けのあさんぽ。細い細い月とメタセコイア

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先日のあさんぽ。 まだ夜明け前でしたが、 少し空がオレンジ色をしていたので あさ...

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ホシノ酵母でスリムサイズの「ライ麦食パン」。サンドイッチもよく映えます

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今期からはじまったコースレッスン 「食パンコース」 全5回で9種類の食パンを焼いて...

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ご近所写真さんぽ。カフェ&パン屋&ショップ巡りの巻き

ご近所写真さんぽ。カフェ&パン屋&ショップ巡りの巻き

先日 富澤商店へ買い出しがあったので ららぽーとまでてくてくとウォーキング。 途...

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ホシノ薔薇酵母の「ブッタークーヘン」と、応用の「シュトロイゼルクーヘン」

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今月の基礎クラスのパン。 ベーグルにつづいて 「ブッタークーヘン」 天板の上に広...

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今月の基礎コースのパン「ベーグル」は、ぜひ自宅で作ってほしいパン

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パンって、 パン屋さんのほうが圧倒的にプロの味だと思うけれど 自宅で焼いた方が美味しい...

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ホシノ薔薇酵母で味わい深い「酵母クッキー」

ホシノ薔薇酵母で味わい深い「酵母クッキー」

ホシノ酵母のお菓子クラス、 今年度は、丹沢酵母から 「ホシノ薔薇酵母」にすっかり置...

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オーブンでぐんぐん窯伸びするおつまみパン「サラミチーズブレッド」

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年明けレッスン、 ショコラオランジェとともに焼いたのは、 「サラミチーズブレッド」...

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新年最初のレッスンは、お菓子パン「ショコラオランジェ」からスタート

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今年の初レッスンは、 フリークラスのホシノ天然酵母レッスンでした。 ひとつめのメニ...

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全粒粉たっぷりのパンで、クワトロチーズトースト

全粒粉たっぷりのパンで、クワトロチーズトースト

最近、全粒粉たっぷりのパンを よく焼いています。 白米がつづくと玄米が食べたくなる...

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今年の干支パン「はりねずみちぎりパン」。お年賀パンが恒例になりました

今年の干支パン「はりねずみちぎりパン」。お年賀パンが恒例になりました

昨年からたくさん焼いて instaに何度もupしていた 「はりねずみちぎりパン」 ...

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あけましておめでとうございます

あけましておめでとうございます

2020年元旦 例年通り、 今年も初日の出からスタートしました。 時...

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自家製酵母「ベーグル3種」とコースレッスンのことと、ベーグル発展形。

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自家製酵母のコースレッスン 第3回めは 「ベーグル」 あっという間に折り返し...

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【ご案内】パン教室フリークラス 2019年度スケジュール&メニュー

【ご案内】パン教室フリークラス 2019年度スケジュール&メニュー

パン教室、フリークラスのご案内です。 フリークラスでは、 季節感を取り入れたパンを...

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自家製酵母コースレッスン初回はイングリッシュマフィン(エッグベネディクトにして)

自家製酵母コースレッスン初回はイングリッシュマフィン(エッグベネディクトにして)

10月にはじまった「自家製酵母コースレッスン」 12月で、すでに折り返しになりました。 ...

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