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レッスン・イベント等のおしらせ

レッスン最新情報

［2021/4/2 更新］

■ 天然酵母🍞パン教室

・2021年度前期（4～9月）コースレッスン…受付中 残席わずか

・自家製酵母はじめてレッスン…4・5月開催  4月満席 5月受付開始
・ホシノ酵母はじめてレッスン…3/19金 終了(満席）次回未定

・オンライン講座vol.3「ショコラエピ2種」…受付中 4/1～5/31開催
ショコラエピ2種～レッスン
・オンライン講座vol.2「黒豆塩バターマフィン・ミニ食パン」…3月末まで
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■ 写真📸ワークショップ

・4～6月開催 火曜クラス(4/28、5/12、5/26、6/16）全4回　…お申し込み受付スタートしました
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ホシノ酵母,サワードゥ,パン,自家製酵母

3種の酵母でカンパーニュを焼きました。   ホシノ酵母 全粒粉を15％程度配合し ...

サワードゥ,自家製酵母

・写真ワークショップ（カメラ講座） ・パン教室オンライン講座 ・自家製酵母はじめてレッスン ...

お知らせ,教室,写真ワークショップ,写真

写真ワークショップのご案内です。   4月より写真ワークショップ(基礎クラス)を ...

お知らせ,パン教室,教室,自家製酵母

「自家製酵母はじめてレッスン」のお知らせです。 * ［2021/4/2］5月の開催日程を更 ...

お知らせ,パン教室,ホシノ酵母,オンライン講座,パン

第3回オンライン通信講座のご案内です。 ※同内容の対面レッスンをご希望の方は こちら［→L ...

ホシノ酵母,フリー（マンスリー）

オンライン講座で来月開始予定の、 「チョコリングエピ」レッスン それに先駆けて、 先日、対 ...

自家製酵母

今シーズン作成した「りんご酵母」 これまで満足のいく酵母だったのが一変 林檎の良さを感じる ...

パン教室,ホシノ酵母

先週のレッスンでは、 「ホシノ天然酵母はじめてレッスン」 も、開催しました。 ホシノ酵母で ...

お知らせ,パン教室,自家製酵母コース,食パンコース,基礎コース

［2021/3/10］受付状況をまとめまして、お返事をお送りしました。 変更の曜日もありま ...

写真,写真さんぽ,ふじみ野,花

いつの間にか、春ですね。 桜の開花が合図でしょうか。 各地から例年よりも早い開花便りが聞か ...

自家製酵母コース,パン,自家製酵母

自家製酵母レッスンの「折り込みパン」（レポはこちら→☆） レッスンで紹介したパン以外の ア ...

自家製酵母コース,自家製酵母

今月のレッスンレポ。 自家製酵母クラスは 後期コースレッスンの最終回、 2月分の延期日程で ...

ホシノ酵母,パン

海外ベイカーさん達が作っているのを インスタで見ていて、 焼いてみたくてウズウズしていまし ...

自家製酵母コース,自家製酵母

レーズン酵母の「全粒粉プチパン」が焼けています。 全粒粉は10%ほど配合。 元種にも全粒粉 ...

フード・お菓子

蒸しパン、 薄力粉ｘＢＰシリーズが 楽しくて楽ちんで、またも作りました。 「ピーナッツバナ ...

パン,自家製酵母

レモン酵母のパンが、焼けました。 中には、自家製レモンピールと ホワイトチョコチップを入れ ...

自家製酵母,フード・お菓子

昨日の我が家のパンはこちら。 バーガーバンズが焼けました。   全粒粉でしっかり ...