お知らせ

[2023/3/14 更新]

ご案内中の講座

■3月 🌸春の特別レッスン 受付・開催中
■4~9月 🍞酒種(米麹酵母)コースレッスン 受付中
■4~5月 🌿酒種(米麹酵母)はじめてレッスン(全2回)3/10・3/15より受付

過去講座

■ 1月 🌿自家製酵母はじめてレッスン 開催

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ホシノ酵母,パン,フリー・マンスリー・春特・夏特

春特レッスン、次々とレッスンが入れ替わっています。 今月は複数の募集時期が重なり、 ブログ ...

お知らせ,酒種(米麹酵母)コース,パン教室,教室,酒種(米麹酵母)

「酒種酵母(米麹酵母)はじめてレッスン」 開催のお知らせです。   このレッスン ...

お知らせ,パン教室,ホシノ酵母,自家製酵母,パン,酒種(米麹酵母)

「春の特別レッスン」ご案内です。 毎年、3月と8月に開催している特別レッスン。 どなたでも ...

お知らせ,酒種(米麹酵母)コース,パン,酒種(米麹酵母)

2023年前期(4~9月)パン教室のお知らせです。 今期は 「酒種酵母(米麹酵母)」 のコ ...

パン,酒種(米麹酵母),フード・お菓子

今年は、ホシノ酵母・レーズン酵母で それぞれのクロワッサンを作ってきましたが、 最後は 酒 ...

酒種(米麹酵母)コース,パン,酒種(米麹酵母)

酒種酵母コースレッスン 2022年度後期の最終回となりました。 第10回目のメニューは「ベ ...

自家製酵母,自家製酵母コース,パン

今月は、ホシノからひきつづき、 自家製酵母クラスも、 最終レッスンの「クロワッサン」でした ...

パン教室,ホシノ酵母,お知らせ,教室,パン

「ホシノ天然酵母はじめてレッスン」のご案内です。   このレッスンは、 天然酵母 ...

酒種(米麹酵母)コース,パン,酒種(米麹酵母)

酒種酵母はじめてレッスン、 全2回の初回レッスンでした。   レッスン内容「パン ...

ホシノ酵母,パン,酒種(米麹酵母)

ホシノルヴァンのパン を焼きました。   「カンパーニュ」 内層真っ白。ハード系 ...

自家製酵母,パン,フード・お菓子

いちご酵母で作れるパンやお菓子が 続々と焼きあがっています。   シュトロイゼル ...

ホシノ酵母,パン,応用コース

今月のホシノ応用コースは、 コースレッスンの最終回でした。 応用コース1年間、 一緒に歩ん ...

自家製酵母,パン,フード・お菓子

いちご酵母の季節がやってきました。 酵母にするのにちょうど良い、 小ぶりサイズがお店に並ん ...

パン,酒種(米麹酵母)

一昨日からはじまった、 「春特レッスン」受付 早々のお申し込みをありがとうございます。 昨 ...

酒種(米麹酵母)コース,パン,酒種(米麹酵母)

1月のレッスンレポート。 酒種酵母(米麹酵母)クラスは、 2月のバレンタイン直前なので、 ...

自家製酵母,パン,酒種(米麹酵母)

最近またホームベーカリーおまかせパンを焼いています。 やはり、 らくちんですね♪ 自家製酵 ...

酒種(米麹酵母)コース,お知らせ,パン教室,自家製酵母コース,応用コース

2022年後期(10~2月)パン教室お知らせです。 前期にひきつづき、 ・ホシノ酵母応用 ...

自家製酵母,自家製酵母コース,パン

先週末は 「自家製酵母はじめてレッスン」 開催しました。   はじめてレッスン ...

自家製酵母,自家製酵母コース,パン

今月の自家製酵母クラスは、 「レモン酵母の全粒粉カンパーニュ」 のレッスンでした。 ...