お知らせ

[2022/12/6 更新]

■ 天然酵母パン教室

<受付中の講座>
ホシノ天然酵母はじめてレッスン 12/13(火)開催
単発参加可能レッスンご案内中
_12月:自家製酵母ベーグル
_1月:ホシノ酵母ドーナツ・湯種食パン
_1月:自家製酵母カンパーニュ<増設しました>
_2月:ホシノ酵母クロワッサン
_2月:自家製酵母クロワッサン
・酒種酵母レッスンは受付終了しました

<過去講座>
・10月 自家製酵母はじめてレッスン
・8月 酒種酵母はじめてレッスン (次回1ー2月・全2回講座予定)

にほんブログ村 料理ブログ パン作りへ にほんブログ村 ランキング参加中
1クリックが励みになっています♪

 

🌸 わかば工房 WebSite はこちら☆
🌸 お問合せフォームはこちら☆
🌸 Instagramはこちら☆

 

写真,ふじみ野,

11月のお散歩写真は、 朝焼けの空。 あさんぽ時のアサソラです。 街灯が消えるまでにここに ...

酒種酵母コース,お知らせ,パン教室,自家製酵母コース,応用コース

2022年後期(10~2月)パン教室お知らせです。 前期にひきつづき、 ・ホシノ酵母応用 ...

フード・お菓子,クラフト・ラッピング,写真

レッスンレポートが ずーっと滞っております(反省) ひさしぶりに、 スタイリングボードのワ ...

ホシノ酵母,パン,フード・お菓子

後期に入ってからというもの、 甘いパンやリッチなパンのメニューが目白押しのパン教室。 その ...

ホシノ酵母,パン

久しぶりに、陶器の型を出してきて 食パンを焼きました。 以前陶芸教室で作った食パン型です。 ...

ホシノ酵母,お知らせ,パン教室,教室,パン

「ホシノ天然酵母はじめてレッスン」のご案内です。   【更新情報】 2022/1 ...

ホシノ酵母,パン

シュトレンの準備が始まっています。 今年も、 自家製酵母・ホシノ酵母 の、2種類を作る予定 ...

自家製酵母,パン,フード・お菓子,ねこ

月末のハロウィンを前に、 すでに先月レッスンから かぼちゃを意識したパンづくり。 かぼちゃ ...

自家製酵母,自家製酵母コース,フード・お菓子

自家製レーズン酵母 今月のメニューは「ドーナツ」でした。 いろいろなドーナツを作ったので ...

自家製酵母,パン

昨日焼いたパン2つ。 白い食パンが在庫切れしていたので 朝から仕込んで夕方焼きました。 ち ...

ホシノ酵母,パン

最近はホシノルヴァンを起こして パンを焼いています。 ルヴァンの種継ぎもしてみて 状態も良 ...

自家製酵母,パン,フリー・マンスリー・春特・夏特

今月は、自家製酵母はじめてレッスンを開催しました。   「全粒粉プチパン」 全粒 ...

ホシノ酵母,パン

発売当初から、 これは買うまいと思っていた型。 とうとう、買ってしまいました。 ねこパン型 ...

自家製酵母,パン,フード・お菓子

自家製酵母のプチパンを焼きました。     「プチパン」 自家製酵母「 ...

パン教室,ホシノ酵母,教室,パン,応用コース

「ブリオッシュ」につづいて 同時にレッスンしたのは 「ツォップ」編みパンです。 ...

ホシノ酵母,パン,応用コース

ホシノ酵母応用Dコースが はじまりました。 初回は、ブリオッシュとツォップ。 どちらもはじ ...

お知らせ,パン教室,自家製酵母,教室

「自家製酵母はじめてレッスン」のお知らせです。   このレッスンでは、 レーズン ...

パン,酒種酵母

酒種あんぱんの生地を応用して いろいろなパンを焼いてみました。 レッスン前の試作時。 生地 ...