「 パン 」一覧

近年でいちばんの酵母「プラム酵母」力強くパンになりました

近年でいちばんの酵母「プラム酵母」力強くパンになりました

先日、近年まれにみる、 強力な酵母に出会えました。 ご近所で塾を運営してい...

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【ご案内】パン教室2019年夏の特別レッスン(更新)

【ご案内】パン教室2019年夏の特別レッスン(更新)

8月「夏の特別レッスン」ご案内です。 すべて単発ご参加可能のワンデイレッスンです ...

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いちご酵母の「シナモンロール」

いちご酵母の「シナモンロール」

シナモンロールが、 最近のお気に入りです。 いちご酵母で、 卵とバターたっぷりリ...

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【ご案内】7月パン教室スケジュール

【ご案内】7月パン教室スケジュール

わかば工房パン教室では、 コースレッスンと、単発レッスンをご用意しています。 それ...

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最近焼いた食パン5種・酵母いろいろ「雑穀系のパン」

最近焼いた食パン5種・酵母いろいろ「雑穀系のパン」

最近焼いたパン。 自家製酵母・ホシノ酵母・ドライイースト、 いろいろな酵母を使って...

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ローズマリー酵母の「野菜パン」3種できあがりました

ローズマリー酵母の「野菜パン」3種できあがりました

ローズマリー酵母のパン 絶賛試作中です。 来月は、お知らせしていたとおり 「チー...

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折り込みパン2種「ショコラブレッド」「カレー折り込みパン」

折り込みパン2種「ショコラブレッド」「カレー折り込みパン」

今月の上級クラスより、 「カレー折り込みパン」 「ショコラブレッド」 ...

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5月のホシノ酵母フリークラス・爽やかな「カルピス®ブレッド」とブルーのハーブティー

5月のホシノ酵母フリークラス・爽やかな「カルピス®ブレッド」とブルーのハーブティー

5月レッスンレポのつづきです。 「ゼッポリーネ」に 主役を持って行かれた形になりま...

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5月のフリークラス・ホシノ酵母で「ゼッポリーネ」。イタリアの揚げパン作りました

5月のフリークラス・ホシノ酵母で「ゼッポリーネ」。イタリアの揚げパン作りました

今月のフリークラスも終わり、 さぁ、レッスンレポを、と思ったら 先月のレポが延び延びに...

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ローズマリー酵母で「フォカッチャ」2種

ローズマリー酵母で「フォカッチャ」2種

来月レッスンの「ローズマリー酵母」 事前に準備している酵母で、 いろいろと焼いてい...

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