【ご案内】ホシノ酵母はじめてレッスン（12月）開催のおしらせ
次回「ホシノ酵母はじめてレッスン」のご案内です。 ［日程］ 12/14(金...
「 パン 」一覧
ミント酵母の「チョココルネ」夏のミント最後のパン
夏に起こしていたミント酵母 ミントの量が少なくて、今年はたいして作らなかったのですが...
写真ワークショップ（17期・第2回）モデルさんはバターロールです
本日は、写真ワークショップ第２回め。 今回の内容は、課題提出と座学と実習（大学の授業...
「ミニフランス」と「白菜と肉団子のトマトスープ」
今月の応用クラス、「ミニパネトーネ」につづいて「ミニフランス」です。 多国籍語になっ...
「ミニパネトーネ（パネトンチーノ）」11月はクリスマスメニューが揃います
今月のパン教室は、 レッスンメニューひ、クリスマスのパンが勢揃いです。 トップバッ...
【ご案内】パン教室フリークラス 2018年度スケジュール&メニュー（更新）
パン教室「フリークラス」のスケジュールです。 （コースレッスンはこちら） WebS...
ホシノ天然酵母の厚焼きパンケーキ、まる型とねこ型で。
今月の、天然酵母お菓子クラスは、 「パンケーキ」 ホシノ酵母が作り出す独特な味...
柿酵母で、野菜のパン3種
柿酵母を起こしました。 2個の柿の皮でほんの少し。酵母液を量ると100ｇ弱。 だい...
WSのパンは「チョコミントカンパーニュ」と「プチパン・ミニ食パン」
ここからのつづきです。 この日のワークショップ（WS)で焼いたパンは、当日みなさんに...
写真ワークショップがはじまりました。（第17期）
写真ワークショップはじまりました。 いつのまにか第17期になりました。15期で一旦区切っ...